重要文化財「大阪府立中之島図書館」に、外はカリッと中はふわもちの オリジナルワッフル専門店をオープン！歴史的建築で味わう“過去と今をつなぐワッフル”

表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」をはじめ、国内に66店舗展開する株式会社日と々と（東京都渋谷区神宮前／代表取締役 山本拓三）は、2026年4月3日(金)、大阪府立中之島図書館内にオリジナルワッフルの専門店「囲と囲曲（カコとイマ）」をオープンします。

“過去と今”が重なり合う、特別な場所 舞台となる大阪府立中之島図書館は、明治37年（1904年）に建てられたネオ・バロック様式の歴史的建造物。重厚な石造りの外観と美しいドーム天井を有し、国の重要文化財にも指定されています。

長い年月を重ねてきたこの空間に、 新たな価値として生まれるのが「囲と囲曲」です。

店名に込めたのは、“過去（カコ）と今（イマ）をつなぐ”という想い。 歴史ある場所で、いまを味わう、 そんな特別な時間を提供します。

「ムー」から生まれた、新しいワッフル 17年前、「パンとエスプレッソと」で生まれた食パン「ムー」。 時を重ねても変わらないその美味しさが、新たにオリジナルワッフルとして生まれ変わりました。

バターの香りをまとい、外はカリッと、中はふわもち。 懐かしさと新しさがひと口ごとに重なりあう、まさに“カコとイマ”をつなぐワッフルです。

食事もスイーツも楽しめるワッフルプレート 囲と囲曲では、ワッフルの新しい楽しみ方を提案します。

- ムッフルチキン 自家製フライドチキンとワッフルを組み合わせた、食事系プレート。

- 自家製ジェラートとコムハニームッフル ジェラートとコムハニーを合わせた、贅沢なデザートプレート。

甘さと塩味、軽やかさと満足感。 シーンに合わせて楽しめる多彩なラインナップです。

歴史の中で過ごす、ゆったりとした時間 図書館という静かな空間の中で、 本を手に取りながら過ごす時間や、ゆっくりと会話を楽しむひととき。

「囲と囲曲」は、ただ食事をする場所ではなく、 “時間を味わう場所”として、新しい価値を提案します。

【店舗情報】 - 店名 囲と囲曲 - 住所 大阪府大阪市北区中之島1丁目2‐10 2F - 電話番号 06-4400-5790 - 営業時間 9:00～18:00(ラストオーダー17:00) - 定休日 不定休 - Instagram @kakotoima_nakanoshima

株式会社日と々とについて パンとコーヒー。 一日一日味わうものだからこそ、素材やクオリティにまっすぐ拘ります。 同じ日の連続じゃつまらない、一度きりの「一日」を大切にしたい、との想いを込めています。

【会社概要】 - 会社名：株式会社日と々と - 所在地：東京都渋谷区神宮前3-4-9 - 代表者：山本拓三 - 公式HP：http://www.bread-espresso.jp/ - 事業内容：飲食店の企画、運営