中聯油脂案 卓榮泰：1週間以内に検査完了、食安法改正案を提出

（中央社記者 高華謙 台北13日電）中聯油脂案が拡大している。行政院長・卓榮泰は本日、会議を招集し、5項目の指示を出した。具体的には、中聯が製造した油品のサンプルについて1週間以内に検査を完了すること。予防的措置として下架された製品の再販売にあたっては、「分源分項」「逐批確認」「上下游核対」の3原則で管理すること。食品安全衛生管理法および関連子法の改正案を1週間以内に提出すること。最上流の製造業者については、従来の半年に1回の自主検査から、すべてのロットごとの検査へと強化することなどを含む。

行政院の発言人・李慧芝は報道資料を通じて、卓榮泰が本日「中聯油品案」に関する専門会議を主宰したと発表した。会議には、衛生福利部、法務部、経済部、農業部、教育部、行政院食品安全事務所、行政院消費者保護処などが参加。問題油品の予防的下架措置の拡大、食品安全管理制度の改善、消費者の権利保護、油品および飼料の供給安定などについて協議が行われた。卓榮泰はこの会議で5つの重点的な指示を出した。

まず、卓榮泰は、政府は「食品安全を最優先、リスク管理、情報の透明性、国民の権利保護」という原則に基づき、中聯油品に対して最も厳格な対応を取っていると述べた。現在、問題のある油品は法的根拠に基づき強制的に下架されており、4月から6月に生産されたその他の油品および関連製品も予防的措置として下架されている。

卓榮泰は、中聯が4月から6月にかけて生産した29ロットの油品のうち、3ロットはまだ出荷されておらず、5ロットの下流製品が検査で基準を超えていたと説明した。残りの21ロットについては、第1段階の取引先における関連サンプルの検査が加速して進められているため、すべての検査作業を1週間以内に完了するよう指示した。これにより、リスクの程度を徹底的に確認するとしている。

第2に、卓榮泰は、中聯の油品が単一ロットにとどまらず広範囲に及ぶ可能性があるとして、行政院は9日に予防的下架措置を拡大することを決定したと述べた。これは、食品安全の最高基準を確保するための措置であると説明した。

しかし、中・下流の食品関連企業への影響が広範に及ぶことを踏まえ、適法な事業者や規制に適合した製品については、検査に合格した後、再販売を許可することで産業の正常な運営を維持する必要があると指摘した。このため、衛生福利部に対し、再販売の原則を検討するよう指示。再販売には「分源分項」「逐批確認」「上下游核対」の3原則を適用。食品薬品管理局（食薬署）または第三者認証検査機関による検査に合格した製品のみが再販売を許可される。これにより、食品安全と適法な産業活動の両立を目指すとしている。

第3に、卓榮泰は、衛生福利部に対し、食品安全衛生管理法および関連法規の改正案を1週間以内に公告するよう指示した。これには、「源流管理」の強化、すなわち原料の検査と受入基準の明確化が含まれる。また、「製造プロセス管理」の強化も求められ、重要な変更には試作と検査が必要となる。さらに、「5つの追加規定」を通じて、3段階の食品安全管理体制を強化するとしている。

第1段階の管理では、「業者が自主的に実施する検査の頻度」を追加規定。最上流の製造業者は、半年に1回の自主検査から、すべてのロットごとの検査へと強化される。第1段階の取引先は、半年に1回から四半期ごとの検査へと強化される。また、「一定規模以上の製造業者は自社の実験室を設置し、主管機関の認証を受けること」と「実験室の管理および異常時の即時通報義務」も新たに規定される。

第2段階の管理では、「第三者検証機関が異常事案を発見した場合の通報義務」を法的に規定する。第3段階の品質管理では、「工場検査の頻度を増加させ、高リスク業者に対しては抜取り検検査を拡大する」ことで、より完全な食品安全リスク早期警戒および管理制度を構築するとしている。

第4に、卓榮泰は、教育部に対し、食薬署が発表した影響製品の最新情報をもとに、地方政府と連携して調査および追跡を拡大するよう指示。学校における食品安全管理および通報体制の徹底を指導。さらに、校園食材登錄平台を通じて情報を公開し、学校給食の安全を確保するよう求めた。

第5に、消費者の権利保護に関して、卓榮泰は消費者保護処と経済部に対し、小売業者と協調して返品・交換制度を整備し、消費者の権利を十分に保護するよう指示した。また、食用油および飼料の供給に関しては、経済部と農業部が密接に連携し、調整・供給の調整および代替案の提供などにより、国内市場の供給の安定を維持するよう命じた。

李慧芝は、政府は今後も最高基準で食品安全管理を実施し、公開・透明の原則に基づき、最新の検査結果および対応の進捗を随時社会に説明していくと述べた。国民の健康、消費者の権利、産業の安定的発展の両立を目指すとしている。（編集：蘇志宗）1150713