台中市食安處於13日公布第四、第五批超標之中聯大豆沙拉油相關資訊,因福壽公司於12日晚通報新增兩批超標油品(批號318-1150406、314-1150410),使原本3批超標油品擴增至5批。食安處同步公布福壽、福懋使用問題油所製產品之品項、批號與第二層流向,並更新台中市第三層以下受影響業者名單,所有相關產品均已要求下架回收。

第四批超標油品為中聯大豆沙拉油批號318-1150406,福壽公司使用該批油製成「福壽花生風味精華調合油2L」,產品批號BL130426F,有效日期2028年1月8日,檢出苯併芘4.3 ppb。該批油品出貨至福壽102.56公噸、福懋108.33公噸、泰山322.96公噸。福壽與福懋共製成10項產品、22個批號,第二層下游流向包含福壽188家、福懋41家業者,如路易莎職人咖啡股份有限公司、全聯阪急麵包股份有限公司、愛之味股份有限公司等。

第五批超標油品為中聯大豆沙拉油批號314-1150410,福壽公司使用該批油製成「福壽不飽和大豆沙拉油2L」,產品批號C1160426A,有效日期2028年4月10日,檢出苯併芘3.8 ppb。該批油品出貨至福壽639.26公噸、福懋477.79公噸、泰山190.38公噸。福壽與福懋共製成21項產品、62個批號,第二層下游流向包含福壽336家、福懋102家業者,如統一超食代股份有限公司、頂呱呱國際股份有限公司等。

食安處納入南僑提供之銷售至台中市之下游業者資料,新增20家,累計111家餐飲及食品加工業者曾進貨或使用相關油品,均已停止使用並完成下架。截至7月13日,問題油品下架回收量累計達6萬5374公斤。

FACT BOX · 重點整理

  • 來源:中央社 CNA
  • 分類:新聞
  • 相關組織:中聯油脂 / 福壽 / 福懋
  • 原文日期:7月13日 / 7月12日
  • 產品、服務:中聯大豆沙拉油 / 福壽花生風味精華調合油