苯駢芘苦茶油疑混問題大豆油 食藥署：未發現異狀

（中央社記者 陳婕翎 台北31日電）國內油品苯駢芘超標事件，不只大豆沙拉油，連苦茶油也爆出問題，有立委建議朝混油調查，食藥署今天說明檢驗結果，苦茶油檢體脂肪酸組成均未發現異常情形，研判尚無混油情事。

在苦茶油部分，今年7月21日接獲首起苦茶油業者自主通報苯駢芘不符規定，加上日前新增的麻油產品在內，衛生福利部食品藥物管理署統計，迄今全台已15家製油廠產品檢出苯駢芘超標。

民進黨立委林淑芬日前要求政府朝「混油」方向展開調查，並質疑部分苦茶油業者可能存在混用大豆油的情況。食藥署研究檢驗組長曾素香今天透過文字向媒體說明，分析近期苦茶油事件取得相關油品檢體結果。

曾素香說明，不同種類油脂具有特定的脂肪酸組成，因此脂肪酸分析可作為判斷油脂是否混摻的輔助工具。這次依衛福部公告「食品中脂肪酸之檢驗方法（MOHWO0014.00）」進行檢驗。

曾素香指出，將苦茶油檢體的脂肪酸組成，與食藥署台灣地區油脂資料庫及中華民國國家標準CNS 15817「食用苦茶油（油茶油）」等相關資料進行比對，檢驗結果顯示，苦茶油檢體的脂肪酸組成均未發現異常情形，研判尚無混油情事。（編輯：張雅淨）1150831

選擇與事實站在一起，您的每一份贊助，都是守護新聞自由的力量

下載中央社「一手新聞」APP，即時掌握最新消息

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。