高雄春巻き食中毒疑い、被害者157人に増加 患者の容体は安定

サルモネラ菌は、特に幼児、高齢者、免疫力が低下している人々にとって、重篤または致命的な感染症を引き起こす可能性があります。症状には、発熱、吐き気、下痢、腹痛が含まれます。台湾大学病院感染管理センターの盛望徽主任は、細菌が傷口から血流に入ると敗血症を引き起こす可能性さえあると指摘しています。

サルモネラ菌関連疾患の一般的な原因は、生卵、牛乳、肉類、およびそれらの製品などの食品源の汚染です。食品の不適切な保存は、サルモネラ菌が高温下で大量に繁殖しやすくなり、感染を広げやすくします。

衛生局によると、各医療機関で治療を受けている患者の容体は安定しており、治療後に回復に向かっています。高雄市の陳其邁市長は本日午前、市政会議前のメディアブリーフィングで、患者の検体からサルモネラ菌による中毒が検出されたこと、サルモネラ菌は一般的に「卵製品」に存在し、現在関連する中毒源を調査中であることを述べました。

衛生局の昨日のプレスリリースによると、この事件ではすでに12名の患者の予備検査結果がサルモネラ菌陽性でした。衛生局は、法律に基づき、業者に対して累積144万台湾ドルの罰金を科し、高雄地方検察署の捜査に協力しています。（編集者：張銘坤）1150407