慶祝今年創業80週年的株式會社Daiya,將推出新品牌「D.baguette by parigot & DIA」。此品牌是大阪上本町名店「Boulangerie parigot」的安倍竜三主廚,與Daiya的資深麵包師兼製造部長仲西功次所領導的團隊合作的成果。該店將於2026年4月20日(週一)在大丸梅田店地下1樓東南「咖啡&麵包店」區開幕。這是安倍主廚(曾帶領日本隊首次在世界頂級麵包製作比賽中獲得總冠軍)與支持大阪麵包文化的老字號Daiya的資深麵包師首次合作。官方網站https://d-baguette.com已於2026年4月13日啟用。大丸梅田店自2025年秋季起進行大規模翻新工程,此次翻新的核心是「咖啡&麵包店」區。新的美食據點將設於地下1樓,直接連接每日約30萬人次往來的連通道。根據大丸梅田店的說法,此次樓層翻新的關鍵字是「禮品需求」、「現做體驗」和「停留型賣場」。D.baguette旨在結合安倍主廚的「傳統法國製法」和Daiya「穩定品質供應技術」,製作出不妥協的麵包。產品線包括約60種,例如「D.baguette」(提供「傳統」和「正宗」兩種風格)、「天白食パン®」(提供「原味」、「葡萄乾」、「有機小倉」和「起司」四種口味),以及使用「A.O.P奶油」製作的可頌。其他產品還包括卡門貝爾起司小法棍、明太子法棍和有機紅豆奶油三明治。
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR TIMES
- 分類:新店舗オープン,新ブランド発表,新商品発表