「楢之香 -naranoka-」的熟成工藝為何？

該酒款使用熟成 3 年的蘇格蘭威士忌，先於波本桶熟成 2 年，最後再轉入稀有的水楢新桶中進行最終熟成。

如何參與購買？

本產品僅限透過 KURAND 官方網站參與抽選，應募期間為 2026 年 5 月 27 日至 6 月 10 日。

水楢木是日本特有的橡木，生長週期極長且產量稀少，能賦予威士忌類似香木的辛香與熱帶水果般的複雜香氣。

發布 2026年5月28日 03:00 ・ 最後更新 2026年6月14日 00:08 ・閱讀約 2 分鐘・來源：PR TIMES

KURAND 透過其 D2C 平台推出高階工藝威士忌「楢之香」，主打稀有水楢新桶過桶熟成，採限量抽選方式銷售。

KURAND 株式會社（總部：東京都足立區；代表取締役：荻原恭朗）宣布，旗下線上酒舖「KURAND」將自 2026 年 5 月 27 日 17:00 起，針對稀有水楢（Mizunara）新桶熟成的 5 年工藝威士忌「楢之香 -naranoka-」展開抽選販售。

「楢之香 -naranoka-」選用日本特有的名貴木材「水楢」製作新桶進行過桶熟成。其工序為先將熟成 3 年的蘇格蘭威士忌於波本桶中再熟成 2 年，最後移至水楢新桶中完成最終熟成。由於水楢木需生長逾 150 年方能達到製桶規格，是極為珍稀的木材資源。

此款威士忌的特色在於水楢新桶帶來的獨特風味。透過此工藝，使原酒原有的香草濃厚甜味中，融入了水楢特有的果香與辛香料木質香氣，呈現滑順的口感與深長的餘韻。

【產品規格】 - **產品名稱：** 楢之香 -naranoka- - **類別：** 威士忌 - **酒精濃度：** 43% - **容量：** 500ml - **製造商：** 神戶蒸溜所（兵庫縣） - **售價：** 13,800 日圓（含稅）

神戶蒸溜所位於山區，利用當地年溫差大且多濕的自然環境進行熟成，並透過緩慢蒸餾追求醇厚深邃的口感。該酒廠曾獲 2024 年 IWSC 與 TWSC 銅獎。本次抽選申請至 6 月 10 日截止，預計於 2026 年 10 月下旬起陸續出貨。