VALX與東京純豆腐宣布推出高蛋白聯名菜單，蛋白質超過50克，6月1日起限定販售

經營健身品牌「VALX」的VALX株式會社，將與純豆腐專賣店「東京純豆腐」合作，於2026年6月1日（週一）至7月31日（週五）的兩個月間，推出期間限定的聯名菜單。

近年來，隨著韓國美食熱潮與健康意識的提升交會，市場對「高蛋白飲食」的關注日益增加。本次合作正是基於「希望人們在減重或健身期間也能享受外食」的理念而實現。雙方共同開發了VALX聯名史上蛋白質含量最高的菜單，每份套餐可攝取超過50克的蛋白質。在活用以豆腐為主角的純豆腐鍋特色的同時，也考慮到PFC（蛋白質、脂肪、碳水化合物）的平衡，兼顧了美味與飽足感。

菜單開發由在健身界享有盛譽、YouTube頻道訂閱人數超過78萬的傳奇教練山本義德先生監修。基於他的營養學理論，菜單設計讓即使是正在進行飲食管理的人也能安心享用，無罪惡感。菜單大量採用磷蝦、帆立貝和鵪鶉蛋等高蛋白食材，以提高蛋白質含量。同時，也選用了對健身者有益、具備「抗氧化」、「消除疲勞」及「提升免疫力」等功效的食材。

商品概要 - 「健康黏滑純豆腐鍋」：1,550日圓（含稅），蛋白質34.8克。使用秋葵、滑子菇、昆布苗等黏滑食材及磷蝦。 - 「鮮味十足！帆立貝與磷蝦海鮮煎餅」：720日圓（含稅），蛋白質6.09克。豪華使用磷蝦與帆立貝的韓式煎餅。 - 「鵪鶉蛋與小番茄泡菜」：480日圓（含稅），蛋白質11.65克。結合高蛋白鵪鶉蛋與富含茄紅素的小番茄的原創泡菜。 - 「VALX套餐」：1,900日圓（含稅），蛋白質54.77克。包含上述純豆腐鍋、四分之一份煎餅及半份泡菜的高飽足感套餐。

這些菜單將於日本全國的東京純豆腐分店（不含海外分店）提供。請注意，根據食材的採購狀況，部分分店可能會有缺貨情形。