由 Kakaku.com Inc.(東京都澀谷區,代表取締役社長:村上敦浩)營運的餐廳搜尋與預約服務「Tabelog (https://tabelog.com/)」,於 2026 年 5 月 26 日(二)發布了「2026 年亞洲及異國料理百名店」,表彰受到 Tabelog 用戶高度評價的餐廳。本次同樣將區域劃分為東京(TOKYO)、東日本(EAST)及西日本(WEST),每個區域各選出 100 家餐廳。
關於「2026 年亞洲及異國料理百名店」 這是一項美食獎項,基於「想吃美味佳餚,就是現在」的理念,針對各種類別評選出 100 家高評價餐廳。自 2017 年起每年針對各類別進行發表,「亞洲及異國料理百名店」今年已邁入第 4 屆。
從各行政區與都道府縣的入選數量來看,「TOKYO」區域中,澀谷區有 19 家、千代田區有 14 家、港區有 11 家入選。「EAST」區域則由愛知縣以 27 家領先,其次為神奈川縣 25 家與千葉縣 19 家。在「WEST」區域,大阪府有 40 家、兵庫縣 13 家、福岡縣 13 家,這三個區域合計占總數的約 7 成。本次各區域皆出現了許多首次入選的餐廳。
【TOKYO 首次入選店】 東京區域共有 24 家首次入選,包括融合日本傳統與韓國飲食文化的完全預約制餐廳「中目黑 若狹」,以及提供新感官亞洲料理的「BIANCHI」等。
【EAST 首次入選店】 東日本區域共有 30 家首次入選,包括將義大利料理與南美料理結合的多國籍融合餐廳,以及提供使用在地食材的健康印式素食(Meals)等特色餐廳皆獲入選。
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR TIMES
- 分類:調查
- 原文日期:2026年5月26日