咖哩綜合研究所所長井上岳久在YouTube頻道推出了探討日本頂級咖哩名店的新系列影片。首集聚焦於1956年創立的印度咖哩先驅名店「デリー(Delhi)」,並詳細解說絕對不容錯過的招牌菜單,包含喀什米爾咖哩、科爾瑪咖哩與奶油雞肉咖哩。為慶祝影片發布,官方同步舉辦抽獎活動,將招待三名幸運觀眾參加特別的香料講座。該頻道以大學研討會的形式,帶領觀眾從歷史、文化、香料等多元角度深入探索咖哩的奧秘。

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