京都、FUTURE TRAIN 推出未來型下午茶晚餐「NIGHT PARADE Dinner Party」，5月23日閃亮登場

由DD集團（株式会社ＤＤグループ）旗下合併子公司 Diamond Dining（株式会社ダイヤモンドダイニング，總部：東京都港區，代表取締役社長：松村厚久）所營運，位於京都梅小路的『FUTURE TRAIN KYOTO DINER & CAFE（以下簡稱「FUTURE TRAIN」）』，其招牌套餐「FUTURE IMAGINATION COURSE」的晚餐時段即將煥然一新，將於2026年5月23日（星期六）起以「NIGHT PARADE Dinner Party」之名全新推出。

「FUTURE TRAIN」體驗指南 「FUTURE TRAIN」是一間讓您享受美食與藝術體驗的未來列車型娛樂餐廳。其概念來自於重生成為「列車型劇場」的特急Thunderbird先頭車廂，以及停靠在其後方月台的列車。在充滿色彩、流行與復古未來感的空間中，我們以「京都美式餐廳（Kyoto Diner）」為主題，將美式餐廳獨有的熱鬧氣氛與京都的在地食材及飲食文化相互融合，為您送上別具一格的餐飲。

招牌套餐「FUTURE IMAGINATION COURSE」是一個結合了充滿聲光色彩的沉浸式體驗與戲劇化餐飲的遊樂設施型用餐方案。

故事的起點從先頭車廂的「時空旅行」開始，這是由日本Kawaii文化第一人、藝術家增田賽巴斯汀，與以數位創意見長的IMAGICA EEX公司攜手合作打造。這趟旅程的嚮導，將由來自未來的車長「Birdie Buddy」與服務員「Pink Bird」擔任。

以乘客們的想像力為動力而開始行駛的「FUTURE BIRD」，將朝著未來巡遊各個不同的世界。如果想像力不足或產生混亂，行駛可能會變得不穩定……為了安全起見，請帶著您的期待與興奮，盡情展開想像力的翅膀，自由地享受這趟旅程。

時空旅行預告片 - Time-Travel Experience Preview - FUTURE TRAIN

結束時空旅行後，請前往做為餐車的2號車廂。在「NIGHT PARADE Dinner Party」中，餐飲內容全面翻新為下午茶風格（High Tea Style）。迎賓飲品與三層下午茶點心架將在此迎接賓客。

「NIGHT PARADE Dinner Party」Start！ High Tea Stand（國中生以上適用） 【內容】迎賓飲品 + 全15道餐點 ＋ 無酒精飲料無限暢飲（可選配升級為酒精飲料）

在「NIGHT PARADE Dinner Party」中，我們也為兒童準備了精選易食用料理的「KODOMO STAND（小學生 6〜12歲適用）」。點心架上裝飾著與「FUTURE TRAIN」同色的原創氣球！您可以將它連同旅行的回憶一起帶回家。

＊肉桂糖吉拿棒 ＊想像力馬林糖 ＊SAKURA抹茶薯條 ＊Birdie車長塔 ＊車長帽奶油蛋糕 ＊胡椒炸鱈魚 椰奶咖哩醬 ＊迷你小漢堡 ＊像素押壽司 加州方塊 【內容】迎賓飲品 + 全8道餐點 ＋ 軟性飲料無限暢飲

手拿著令人心情愉悅的色彩繽紛飲品，在Birdie Buddy車長的帶領下舉杯！歡樂的派對正式揭開序幕。

＊迎賓飲品 -Birdie色彩的四重奏- ［無酒精］ 下午茶點心架的上層與中層，擺滿了以剛剛遊歷過的「像素世界」與「點心世界」為靈感的小巧甜點與鹹食。其中還藏有旅程嚮導車長造型的元素…！

［上層］像素開胃小點 ＊古岡左拉起司與生火腿的印度脆球（Panipuri） ＊抹茶酸奶油與燻鮭魚的迷你羅勒甜筒 ＊奇妙迷你吉拿棒 烤茄子與甜蝦塔塔醬

［中層］京都Diner 鹹食＆甜點 ＊快樂黃檸檬馬卡龍 ＊車長帽奶油蛋糕 ＊胡椒炸鱈魚 椰奶咖哩醬 ＊像素押壽司 加州方塊

［下層］粉紅宇宙的枯山水 ＊辣味肉醬（Chili Con Carne） ＊仿石薯餅 ＊鄉村肉醬（Pâté de Campagne） ＊近江牛與巧達起司的迷你漢堡

可愛包裹著的可麗餅也登場了……不過別誤會，這其實是一道非常適合用來清口氣的清爽沙拉。Q彈的可麗餅皮裡，包滿了快要滿溢出來的配料與沙拉醬。 ＊可麗餅花束 ~ Poppin Fleur le Soir