1. 企画背景 名古屋・金山エリアで支持を集める「キラクニ金山駅本店」は、“海鮮×日本酒”に特化した居酒屋として、多くの日本酒ファン・海鮮好きから注目を集めています。 近年では来店者数15万人を突破。 国内のみならず海外から訪れる来店客も増加しており、“日本酒好きが集まる店”として存在感を強めています。 背景にあるのは、全国から厳選した希少日本酒のラインナップ。 十四代、No.6、而今、飛露喜、鍋島といった入手困難な人気銘柄を、より気軽に楽しめる価格帯で提供し、日本酒初心者から愛好家まで幅広い支持を獲得してきました。 また、料理面では北海道から直送される新鮮な海鮮を軸に、その日仕入れた鮮魚を使用したメニューを展開。 “酒が主役にもなり、海鮮が主役にもなる”体験を追求しています。 その結果、食べログでも高評価（★3.52／2026年5月時点）を獲得。 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23084268/ 現在では予約が取りづらい店舗へと成長しています。 こうした支持を受け、今後はFC展開を本格化し、名古屋発ブランドとして全国への拡大を進めていきます。 ⸻ ■ 2. 企画の全貌 キラクニ金山駅本店では、常時50種類以上の日本酒をラインナップ。 定番銘柄だけでなく、入荷数の限られる希少酒まで幅広く取り扱い、その時々で異なる出会いを楽しめる構成となっています。 特に、十四代やNo.6、而今、飛露喜、鍋島といったプレミアム銘柄を、リーズナブルに味わえる点は大きな特徴の一つ。 「高級酒＝敷居が高い」というイメージを覆し、気軽に日本酒文化へ触れられる環境を実現しています。 料理面では、北海道直送の海鮮を中心に、その日最も状態の良い鮮魚を使用。 鮮度だけでなく、“素材本来の旨み”を引き出すことにこだわり、日本酒との相性まで計算したメニュー構成を展開しています。 また、口コミや紹介を通じて、日本全国・海外からも来店者が増加。 “名古屋に来たら一度は行きたい海鮮居酒屋”として認知を広げています。 今後は、FC展開をさらに加速。 単なる店舗拡大ではなく、「日本酒文化と海鮮の魅力を全国へ広げる」というビジョンのもと、全国各地への出店を進めていきます。 キラクニは、単なる海鮮居酒屋ではなく、“日本酒と海鮮文化を体感する場”として支持を集めています。 ⸻ ■ 3. 店舗概要 店舗名：キラクニ。金山駅本店 住所：愛知県名古屋市中区金山4-6-22 金山コスモビル 6F TEL：052-323-3114 食べログ：https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23084268/ 内容：海鮮居酒屋・日本酒専門強化店舗 特徴：日本酒50種類以上常備／北海道直送海鮮／希少日本酒取り扱い 展開：FC加盟募集開始・全国展開推進中 ⸻ ■ 4. メディアの皆様へ キラクニ金山駅本店は、“海鮮と日本酒をもっと自由に楽しめる場所”を目指し、日々進化を続けています。 希少日本酒を気軽に楽しめる価格設定、北海道直送の海鮮、そして全国から人が集まる空間。 そのすべてが掛け合わさることで、新たな飲食体験を生み出しています。 今後はFC展開を通じて、名古屋発ブランドとして全国へ挑戦してまいります。 ぜひ現地で、その熱量をご体感ください。 取材のご依頼・お問い合わせは、下記までご連絡ください。 運営：dsp株式会社 担当者：廣田 電話番号：052-684-7625 メールアドレス：[email protected]

FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典：PR TIMES
  • 分類：事業擴張
  • 関連組織：キラクニ金山駅本店
  • 製品・サービス：フランチャイズ加盟募集 (Franchise Recruitment)