GREX油炸用酶：大幅減少全球飆升的食用油用量，助力節約並緩解全球糧食危機的世界唯一技術

株式會社北榮研公司贊同將4月1日作為發布夢想之日的「April Dream」活動。本新聞稿是北榮研公司的夢想。當前，由於耕地不足、化肥短缺、土地沙漠化以及異常氣候等多種原因，全球糧食危機正日益加劇。食用油的原材料（大豆、菜籽、油棕、玉米、橄欖、芝麻等）在全球範圍內也面臨短缺。特別是在日本，持續的日圓貶值也是推高油價的重要因素。對於從事油炸食品的業者來說，這幾年無疑是非常艱難的。為此，本公司歷經多年研發出的「GREX油炸用酶」，能夠將油炸油的使用量減少40%至60%，切實幫助餐飲業者節省開支。此外，隨著油耗的減少，所需的食用油原料也會相應減少，這將有助於解決原料短缺問題。我們的目標是在可持續發展目標（SDGs）達成年份2030年之前，在全球範圍內推廣該技術，在為節約油炸成本做出貢獻的同時，致力於避開日益嚴峻的糧食危機。同時，引入「GREX油炸用酶」還能節省能源費用，並使廢油排放量減少一半以上，從而實現二氧化碳的減排。該酶的使用量為每18公升食用油添加50毫升。欲了解更多詳情，請訪問GREX油炸用酶官方網站。對試用等具體內容感興趣的朋友，請通過網站下方的電子郵件地址與我們聯繫，我們期待您的諮詢。