「こども霞が関見学デー」で、環境に配慮した農産物を各府省食堂で提供

＜農林水産省同時発表＞

環境省と農林水産省では、みえるらべる・有機農産物・GAP等の環境に配慮した農産物を消費者が選択しやすい環境づくりを推進しています。今般、「こども霞が関見学デー」に合わせ、来場者に対しこれらの農産物の理解促進と普及を図るため、７府省（内閣府、法務省、文部科学省、厚生労働省、環境省、農林水産省及び国土交通省）の一部食堂において、当該農産物を使用したメニューを提供します。この機会に、ぜひご利用ください！

環境省と農林水産省は、「みどりの食料システム戦略」に基づき、サプライチェーン全体での持続可能な食料システムを推進するため、環境に配慮した農産物を消費者が選択しやすい環境づくりを進めています。

その一環として、国等による環境物品等の調達の推進等に関する法律（平成12年法律第100号。以下「グリーン購入法」という。）に基づく「環境物品等の調達の推進に関する基本方針」において、①みえるらべる農産物、②有機農業により生産された農産物、③GAP農産物を優先的に調達することを位置付け、国等の食堂における取扱いを進めています。

今般、令和８年７月29日（水）・30日（木）の「こども霞が関見学デー」に際し、以下府省の食堂において、環境に配慮した農産物を使用した昼食メニューを期間限定で提供します。

※数量限定のメニュー等もございますので、なくなり次第終了となります。あらかじめご了承ください。

（１）内閣府

提供食堂：中央合同庁舎８号館食堂・喫茶

提供場所：中央合同庁舎８号館２F（東京都千代田区永田町１-６-１）

・メニュー

29日（水）：チーズハンバーグ 夏野菜添え

30日（木）：とろとろ玉子のオムライス（ミニサラダ付き)

・使用農産物

29日（水）：【みえるらべる】なす、【GAP】パプリカ

30日（木）：【有機JAS】ピーマン、リーフレタス

（２）法務省

提供食堂①：霞ヶ関１丁目食堂

提供場所：法務省B１F（東京都千代田区霞が関１-１-１）

・メニュー：子供プレート、大人プレート

・使用農産物：【みえるらべる】アスパラガス

提供食堂②：味好 （29日（水）のみ）

提供場所：法務省B１F（東京都千代田区霞が関１-１-１）

・メニュー：A定食、B定食、セットメニューの小鉢（小松菜のおひたし）

・使用農産物：【有機JAS】みずな、トマト、小松菜

（３）文部科学省

提供食堂：職員食堂

提供場所：文部科学省１F（東京都千代田区霞が関３-２-２）

・メニュー：極みハンバーグ定食、すりおろしりんご入りチキンカレー

・使用農産物：【みえるらべる】だいこん、レタス

【有機JAS】にんじん、たまねぎ

【GAP】みずな、にんじん、たまねぎ

（４）厚生労働省・環境省

提供食堂①： KENKO食堂

提供場所：中央合同庁舎５号館B１F（東京都千代田区霞が関１-２-２）

・メニュー：トマトハヤシのオムライス

・使用農産物：【有機JAS】たまねぎ

提供食堂②：笑縁食堂

提供場所：中央合同庁舎５号館B１F（東京都千代田区霞が関１-２-２）

・メニュー：日本の農業応援給食プレート、健康長寿応援定食

・使用農産物：【みえるらべる】アスパラガス、【有機JAS】ベビーリーフ

提供食堂③：グッドミールダイニング

提供場所：中央合同庁舎５号館B１F （東京都千代田区霞が関１-２-２）

・メニュー：有機野菜のデミグラスハンバーグ定食 有機野菜サラダ添え

有機野菜のイエローカレー

有機野菜の昔ながらのレトロオムライス

塩糀熟成とんかつ定食

・使用農産物：【有機JAS】ベビーリーフ、じゃがいも、たまねぎ、にんじん

提供食堂④：龍幸

提供場所：中央合同庁舎５号館26F （東京都千代田区霞が関１-２-２）

・メニュー： 半ラーメン半チャーハンセット

・使用農産物：【有機JAS】ほうれん草

（５）農林水産省

提供食堂①：あふ食堂

提供場所：農林水産省本館B１F（東京都千代田区霞が関１-２-１）

・メニュー：明日のごはんを考える三ツ星プレート

・使用農産物：【みえるらべる】アスパラガス、ミニトマト、米、もも、牛乳

【有機JAS】ベビーリーフ、ミニトマト、にんじん、たまねぎ

【GAP】米

提供食堂②：おむすび権米衛

提供場所：農林水産省別館１F（東京都千代田区霞が関１-２-１）

・メニュー：お茶

・使用農産物：【有機JAS】知覧茶

提供食堂③：日豊庵

提供場所：農林水産省北別館１F（東京都千代田区霞が関１-２-１）

・メニュー：冷・温天ぷらそば

・使用農産物：【有機JAS】ピーマン、なす

提供食堂④：和幸

提供場所：農林水産省別館B１F（東京都千代田区霞が関１-２-１）

・メニュー：まぐろカツ定食、日替わり定食

・使用農産物：【有機JAS】レタス、水菜

（６）国土交通省

提供食堂：和洋食堂

提供場所：中央合同庁舎３号館B１F（東京都千代田区霞が関２-１-３）

・メニュー： ハンバーグ

・使用農産物：【有機JAS】ほうれん草

（１）みえるらべる農産物

「みえるらべる」は、温室効果ガス削減や生物多様性保全への貢献など、環境負荷低減の取組を評価し、星の数で表示するラベルです。消費者が環境負荷低減に資する農産物を「選べる」ようにという願いが込められています。

関連リンク： 見つけて！農産物の環境負荷低減の取組の「見える化」 ～温室効果ガス削減への貢献と生物多様性保全への配慮～：農林水産省

（２）有機農業により生産された農産物

有機農業とは、化学肥料・農薬を原則使わず、可能な限り環境に配慮した栽培法です。国際的にも通用する有機JASに適合した生産が行われていることを、第三者機関が検査し認証された事業者は、有機JASに基づいて生産された農産物に、有機JASマークを付けることができます。

関連リンク： 【有機農業関連情報】トップ ～有機農業とは～：農林水産省

： 有機食品の検査認証制度：農林水産省

（３）GAP農産物

GAPは、Good Agricultural Practicesの頭文字をとった言葉で、直訳すると「よい農業の取組」という意味ですが、一般的には「農業生産工程管理」と呼ばれています。GAP は、農業生産の各工程の実施、記録、点検及び評価を行うことによる持続的な改善活動であり、食品の安全性向上、環境の保全、労働安全の確保等に資するとともに、農業経営の改善や効率化につながる取組です。

関連リンク： 農業生産工程管理（GAP）に関する情報：農林水産省

（４）グリーン購入法

「国等による環境物品等の調達の推進等に関する法律（グリーン購入法）」は、国等の公的部門が率先して環境物品等（環境負荷低減に資する製品・サービス）の調達を推進することにより、環境物品等への需要の転換を図り、持続的発展が可能な社会の構築を推進することを目指し、制定された法律です。

関連リンク： グリーン購入について | 環境省

（５）「こども霞が関見学デー」について

詳細は特設ウェブサイト「こども霞が関見学デー2026」をご覧ください。

関連リンク： こども霞が関見学デー：文部科学省

： 令和８年度「環境省こども霞が関見学デー」の開催について | 環境省

： こども霞が関見学デー2026：農林水産省

（６）「みどりの食料システム戦略」について

農林水産省では、2050年に向けて、食料・農林水産業の生産力向上と持続性の両立をイノベーションで実現するための新たな政策方針として、2021年に「みどりの食料システム戦略」を策定しました。本戦略では、調達、生産、加工・流通、消費の各段階の環境負荷低減の取組を推進しています。

関連リンク： みどりの食料システム戦略トップページ：農林水産省

連絡先

環境省 大臣官房 環境経済課