位於大阪市中央區博勞町的素食拉麵專賣店「MERCY Vegan Ramen 博勞町店」推出全新菜單「胡麻醋冷麵」,售價為2,200日圓(含稅)。此款冷麵專為健康飲食與過敏族群設計,特色在於完全不含動物性成分、無五辛且無麩質。\n\n麵體選用精心挑選的直條米粉麵,經熱水川燙後以冷水冰鎮,呈現出Q彈的口感與清爽的嚼勁。配料部分則鋪滿生菜、番茄、小黃瓜與木耳,色彩繽紛且營養均衡。特製醬汁以大量胡麻醬為基底,加入低聚糖(寡糖)與黃砂糖增添自然甜味,並以無麩質醬油和米醋調味,完美融合了胡麻的濃郁香氣與微酸的清爽風味。\n\n「MERCY Vegan Ramen 博勞町店」是一家主打100%植物性、無五辛與無麩質的拉麵專賣店。該品牌由在素食餐廳指南「Happy Cow」獲得大阪地區第一名與最高評價的「MERCY Vegan Factory」監修。博勞町店由BlueYellow公司營運,並由品牌所有者Easy Link公司策劃。店內提供舒適的用餐空間,交通便利,從大阪地鐵中央線「堺筋本町站」步行僅需6分鐘。
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR TIMES
- 分類:food_beverage