壽司郎與札幌電視台「Dosanko WEEKEND」首度聯名!使用北海道產天然櫻鱒，推出3款改良自北海道鄉土料理的壽司!

株式會社Akindo Sushiro(總公司:大阪府吹田市，代表取締役社長:新居 耕平)宣布，將與札幌電視台的「Dosanko WEEKEND」節目首度合作，於7月8日(三)起，在北海道地區的壽司郎門市販售3款商品，其中包含使用北海道產天然櫻鱒，並以壽司郎風格改良北海道鄉土料理「石狩鍋」的商品。

壽司郎秉持著「打造受在地喜愛的店鋪」的五大承諾之一。此次為了讓北海道地區的顧客感到開心，促成了與札幌電視台「Dosanko WEEKEND」節目的合作。札幌電視台的「Dosanko WEEKEND」是於北海道地區播出的每週六早上資訊節目。

本次將推出3款與該節目合作的商品。所有商品均由節目出演者上杉周大先生構思，並由壽司郎的商品開發人員開發出適合在壽司郎販售的製作方式。「漬漬櫻鱒 石狩鍋風味握壽司」是以北海道鄉土料理「石狩鍋」為靈感，將以北海道昆布醬油醃漬的櫻鱒，塗上店內特製的味噌醬與奶油後炙烤而成。「漬漬櫻鱒酪梨 特製美乃滋風味」則是在漬漬櫻鱒上鋪上酪梨與洋蔥，並點綴使用粒狀芥末製成的店內特製美乃滋醬，以及增添風味的黑胡椒，是一款帶有微辣的創意壽司。「漬漬櫻鱒加州卷」則是將漬漬櫻鱒與風味濃郁的紫蘇葉及酪梨捲起，裹上酥脆的天婦羅炸衣增加口感，並點綴色彩鮮豔的蛋黃醬與鮭魚卵，增添風味。這3款商品都為了追求美味，在店內經過了多次的精心製作。

此外,7月10日(五)將舉辦一場活動，由構思商品的上杉周大先生親臨壽司郎札幌山の手店，直接向顧客推薦合作商品。

敬請把握此次機會，在北海道地區的壽司郎品嚐與「Dosanko WEEKEND」合作的商品。

※外帶專門店「壽司郎 To Go」、「京樽、壽司郎」恕不適用。

※各店鋪的販售狀況與價格可透過App或官方網站確認。

※恕不提供外帶服務。

壽司郎×札幌電視台「Dosanko WEEKEND」商品概要

北海道產天然櫻鱒

商品名稱:漬漬櫻鱒 石狩鍋風味握壽司

價格:含稅200日圓起

販售期間:預計自2026年7月8日(三)起販售，售完為止(預計總數8,100份)。

販售區域:北海道地區的壽司郎

※各店鋪價格可能不同。

※各店鋪的販售狀況與價格可透過App或官方網站確認。

※提供時，奶油可能為冷卻狀態。

使用經過鹽漬處理、引出鮮味的北海道產天然櫻鱒。

以壽司郎風格改良北海道鄉土料理「石狩鍋」。

將以北海道昆布醬油醃漬、增添鮮味的櫻鱒，塗上店內特製的味噌醬與奶油後炙烤，並點綴蔥花。

北海道產天然櫻鱒

商品名稱:漬漬櫻鱒酪梨 特製美乃滋風味

價格:含稅200日圓起

販售期間:預計自2026年7月8日(三)起販售，售完為止(預計總數6,100份)。

販售區域:北海道地區的壽司郎

※各店鋪價格可能不同。

※各店鋪的販售狀況與價格可透過App或官方網站確認。

使用經過鹽漬處理、引出鮮味的北海道產天然櫻鱒。

將以北海道昆布醬油醃漬、增添鮮味的櫻鱒，鋪上酪梨與洋蔥,

並點綴使用粒狀芥末製成的店內特製美乃滋醬與黑胡椒，增添風味。

北海道產天然櫻鱒

商品名稱:漬漬櫻鱒加州卷

價格:含稅280日圓起

販售期間:預計自2026年7月8日(三)起販售，售完為止(預計總數5,400份)。

販售區域:北海道地區的壽司郎

※各店鋪價格可能不同。

※各店鋪的販售狀況與價格可透過App或官方網站確認。

使用經過鹽漬處理、引出鮮味的北海道產天然櫻鱒。

將以北海道昆布醬油醃漬、增添鮮味的櫻鱒，與風味濃郁的紫蘇葉及酪梨結合製成卷壽司。

裹上酥脆的天婦羅炸衣增加口感，並點綴色彩鮮豔的蛋黃醬與鮭魚卵。

【上杉周大先生来店活動】舉辦!

活動時間:2026年7月10日(五)12:00~14:00

活動地點:壽司郎札幌山の手店 ( 北海道札幌市西區山の手6條1-3-28 )

活動內容:節目記者上杉周大先生將蒞臨壽司郎，進行店內廣播及

向顧客推薦合作商品。

※部分期間將提供赤醋飯。

※外帶專門店「壽司郎 To Go」、「京樽、壽司郎」恕不適用。

※恕不提供外帶服務。

※圖片僅供參考。

關於札幌電視台「Dosanko WEEKEND」

以「在北海道的週六早晨，享受一點知性、一點樂趣的時光!」為主題，每週六上午9點23分播出。

本次合作商品的構思者上杉周大先生也作為固定班底出演!他以記者的身份深入探討北海道居民關心的各種話題!節目主要主持人為札幌出身的Annu Haruka小姐與旭川出身的Akishi Eiichiro先生。

節目內容豐富，貼近生活資訊&滿足知性好奇心!

節目官方網站:https://www.stv.jp/tv/dosanko_weekend/index.html