旨在提升農產品價值的蔬果評鑑會「蔬菜品酒師高峰會」2026年5月份結果出爐！

日本蔬菜品酒師協會（所在地：東京都澀谷區，代表理事：福井榮治）為求進一步提升農產品價值及活化農業，定期舉辦蔬菜、水果及農產加工品的評鑑會「蔬菜品酒師高峰會」。5月份的評鑑已於當月20日舉行，特此公佈結果。

5月份 獲獎品項一覽

【蔬果部門】

最高金賞

・Aika Premium Otome（Aika股份有限公司／栃木縣真岡市）

金 賞

・真玉（杉中園藝／愛知縣碧南市） ・Aika Premium Takami Red（Aika股份有限公司／栃木縣真岡市） ・宅邸西瓜 Moon Flash（池田農園／熊本縣山鹿市） ・Koku Pari®（Panaplus股份有限公司／栃木縣栃木市） ・金色的果實（杉中園藝／愛知縣西尾市）

銀 賞

・果粉小黃瓜（Shinayaka農場／三重縣四日市市） ・文藝復興（Tado Tomato Garden／三重縣桑名市） ・YAMADEN AGRI（小番茄）（山形電子股份有限公司／山形縣高畠町） ・甘果胡蘿蔔（Farmind股份有限公司／熊本縣 菊陽郡菊陽町） ・雲仙栗原蔥（栗原蔥股份有限公司／長崎縣雲仙市） ・宅邸西瓜 羅王 The Sweet（池田農園／熊本縣山鹿市） ・宅邸西瓜 Black Jack（池田農園／熊本縣山鹿市） ・三玉西瓜（池田農場／熊本縣山鹿市） ・特上極西瓜（池田農場／熊本縣山鹿市） ・田村雄二的小黃瓜（田村農場／和歌山縣紀之川市） ・甜脆豆（川市一仁／青森縣三戶町） ・Banba蘆筍（FARM TORETA ／北海道帶廣市） ・樹上完熟甘夏（金剛農園／熊本縣八代市） ・Aika Premium Takami（Aika股份有限公司／栃木縣真岡市） ・Four Seasons的小玉西瓜（Vege Farm Four Seasons／茨城縣筑西市） ・獨享（樹上完熟製成）（西瓜屋（藤生）／群馬縣） ・寶貝西瓜（竹田農園／長崎縣島原市）

【加工品部門】

金 賞

・連皮都好吃！炭火烤地瓜乾（MUSCLE FARM NIKI／茨城縣鉾田市）

銀 賞

・男人的地瓜（烤地瓜丸淳／千葉縣香取市） ・谷川農園的琥珀地瓜乾（谷川農園／北海道安平町）

【蔬果部門】

＜最高金賞＞

Aika Premium Otome（Aika股份有限公司／栃木縣真岡市）

提供方式：生食

洽詢（購買處）：http://www.aika2026.com/

【評審評論】

・甜味扎實，濃郁度與鮮味皆十分充足，令人感受到幸福的滋味。不論吃哪一部份都很甜！ ・充滿口腔的哈密瓜芳香非常強烈，直到後味都能感受到扎實的餘韻。 ・不論吃哪個部位都不會有落差，整體平衡感極佳。

【生產者的堅持、推薦重點】

這是在栃木縣真岡市歷經40年培育的技術與豐沛水源所孕育出的「Aika頂級哈密瓜」。熟練的專家憑藉指尖的觸感判斷出最優質的果實，實現了壓倒性的甜度與醇厚的香氣。咬下一口便能傳遞感動，是能保證與重要的人分享奢華時光的值得信賴之作。

＜金 賞＞

真玉（杉中園藝／愛知縣碧南市）

提供方式：微波爐加熱

【生產者的堅持、推薦重點】

使用有機原料進行土壤改良，並藉助自然力量細心栽培而成。為了充分蓄積甜味與鮮味而緩慢培育。這是一款能讓人感受到「食材本身就很美味」的洋蔥，請務必品嚐看看。

Aika Premium Takami Red（Aika股份有限公司／栃木縣真岡市）

提供方式：生食

【生產者的堅持、推薦重點】

這是在栃木縣真岡市歷經40年培育的技術與豐沛水源所孕育出的「Aika頂級哈密瓜」。熟練的專家憑藉指尖的觸感判斷出最優質的果實，實現了壓倒性的甜度與醇厚的香氣。咬下一口便能傳遞感動，是能保證與重要的人分享奢華時光的值得信賴之作。

宅邸西瓜 Moon Flash（池田農園／熊本縣山鹿市）

提供方式：生食

【生產者的堅持、推薦重點】

主要使用以有機肥料為主自行調配的肥料，盡可能不使用農藥，並採用能激發西瓜本身潛力的栽培方式。此外，由於在最佳時期採收，甜度較高，且甜味容易殘留至果皮邊緣，直到最後一口都很美味。放入蔬菜室冷藏後享用，或是放入冰箱冷藏後在室溫下回溫約30分鐘再吃，風味更佳。