食品トレー・容器製造・販売の株式会社エフピコ(本社:東京都新宿区、以下エフピコ)は、テイクアウトやデリバリー市場に適した丼容器として「MSD温角重シリーズ」をご提案いたします。

本製品は「本体」「中皿」「蓋」の3パーツから構成され、デリバリー時の汁漏れや盛り付け崩れを防ぎ、厨房での作業効率も向上させる容器です。

「MSD温角重シリーズ」4つの特長

1. 汁漏れをしづらくする「安心の密閉設計」

テイクアウトやデリバリーにおいて最も多いトラブルの一つが「汁漏れ」です。本シリーズは、蓋が本体の内側にぴったりと収まる密閉設計を採用。移動中の振動や傾きによる汁漏れをしづらくし、お客様のもとへ安全に料理をお届けします。

2. ホテルパンにジャストフィット!「収納効率2倍」で作業をスムーズに

厨房内での仕込みや保管の効率を追求しました。「MSD温角重15-15」中皿は、1/1サイズのホテルパンにデッドスペースが少なく並ぶサイズ設計です。従来製品では3つしか並ばなかったスペースに、本製品であれば6つをすっきりと収納可能。収納効率が2倍に向上し、作業の効率アップに貢献します。

3. 盛り付けの美しさをキープする「中皿落下・傾き防止構造」

本体の内側に特別な「縁」や「段」を設けることで、移動中に中皿が傾いたり落下したりするのを防ぎます。これにより、ご飯とおかずが混ざり合うことなく、作り手が盛り付けたそのままの美しいビジュアルをお客様に届けることができます。

4. 「高耐熱素材」による加熱効率アップで提供時間を短縮

本容器の中皿には耐熱温度130℃のPPフィラー素材を採用し、スチコン(スチームコンベクションオーブン)等での加熱調理にもご使用いただけます。(※スチコンでの中皿使用は加熱時間・温度によって容器変形の可能性があります。ご使用前に必ず中身を入れて検証をお願いいたします。)加熱時間が短縮されるため、スピーディな温かい料理の提供を可能にします。

エフピコは今後も、飲食業界の人手不足や環境負荷低減といった業界課題を見据えながら、消費者の皆さまの快適で豊かな食生活を支える画期的な容器の開発・提案を進めてまいります。

エフピコ公式ウェブサイトはこちら https://www.fpco.jp/

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FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典:PR TIMES
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