在博多站、熊本站等九州各地經營「勝きや・吉祥庵」的西科食品服務（八女市）將於福島八幡宮開設「八女本店」

位於福岡縣八女市的福島八幡宮（宮司：吉開雄基）宣布，將與西科食品服務股份有限公司（總公司：福岡縣八女市，代表董事：甲木雄平）合作，於境內原「神懸茶屋」舊址開設新店鋪「勝きや 八女本店（暫定名）」。

預計於令和8年9月上旬開業，並於施工前於福島八幡宮舉行奉告祭，祈求裝修工程人員安全與店鋪繁榮。

神社與企業共創地方的新合作模式

本次計畫不僅是單純的租賃出店。

福島八幡宮與西科食品服務將發揮各自優勢，共同推動在地魅力宣傳、觀光振興與飲食文化傳播，屬於「協作型」事業。

福島八幡宮除了提供境內場地外，也將運用官方社群媒體、活動及地方網絡，與店鋪營運協同進行資訊傳播與地方活化。

以八女本店作為在地品牌發信基地

新店鋪將作為西科食品服務宣傳在地品牌的「八女本店」。

店內將提供：

- 運用八女茶的菜單

- 以「おこわ」（蒸糯米）為主的和食定食

- 使用在地食材的季節料理

- 甜點與外帶商品

- 在地特色商品的販售

透過飲食傳達「八女特色」。

店內將現場蒸製多種おこわ，搭配善用在地食材的和食料理。身為日本首屈一指的茶產地，八女店將推出能搭配料理享用的在地茶飲。

日本著名的茶鄉八女風景。透過「食」傳遞在地魅力。以おこわ為主的和食定食。也預計推出使用八女當季食材的季節菜單。

此外，目標不僅服務參拜者，也將成為在地居民、觀光客與國際旅客交流的新據點。

接下來將展開9月上旬開幕為目標的店鋪整修，持續準備成為居民、觀光客與參拜者聚集的新交流空間。

福島八幡宮宮司 吉開雄基表示：

「福島八幡宮不僅是祈願的場所，也是連結人與人、地區與地區的空間。透過本次合作，我們希望在參拜之外，加入『食』這項新魅力，將八女的文化與在地魅力傳遞給更多人。期待這個扎根於地方的新交流據點，能受到大眾喜愛。」

西科食品服務股份有限公司 代表董事 甲木雄平表示：

「八女本店不僅是一間單純的餐廳，我們希望將其培育為傳遞在地魅力的旗艦店。透過提供善用在地食材與八女茶的料理，與福島八幡宮共同創造地區的新活力。」

西科食品服務股份有限公司

自1961年創業以來，持續經營與「食」相關的事業。目前以「勝きや」「吉祥庵」等品牌在九州各地展店，重視手工細作與用心製作的食品。

● 西科食品服務官方網站

https://nishiko-fs.co.jp/

●「勝きや 八女本店」官方Instagram

https://www.instagram.com/katsukiya_yame

關於福島八幡宮

福島八幡宮位於福岡縣八女市，近年除了傳統祭典與祈福儀式外，也推出四季限定御朱印、夜間參拜、寵物祈福、文化活動等，致力於讓神社更貼近大眾生活。

● 福島八幡宮官方網站

https://fukushimahachimangu.or.jp/

● 福島八幡宮線上授與所

https://fukushimahachimangu.or.jp/jyuyosho/