【助力小學入學生活習慣與行為觀察】透過和食與茶道學習禮儀的親子體驗課程——從「筷子使用方式」到「待客之心」
G-FACTORY將於2026年8月3日至4日，在六本木之丘的日本料理餐廳「御料理 無窮」舉辦親子活動「親子共學食與茶道」。活動結合和食禮儀與茶道體驗，幫助孩子自然培養小學入學所需的生活習慣。 · 2026-07-16
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 新聞稿
六本木Hills「御料理 無窮」將舉辦一日限定「無窮茶事」，體驗和風午後茶會與茶箱點前
位於六本木Hills的割烹餐廳「御料理 無窮」將於2026年8月8日與裏千家茶道家石川恭子女士合作，舉辦僅限10名賓客參與的「無窮茶事」。活動結合和風午後茶會與茶箱點前，以親切方式呈現日本茶道之美。 · 2026-07-14
提供開業前海外拓展一站式支援。甜點咖啡廳「TUMUGI」於越南胡志明市開幕
G-FACTORY株式會社的集團公司GF CAPITAL(VIETNAM)CO.,LTD.所支援展店的甜點咖啡廳「TUMUGI」,已於2026年7月8日在越南胡志明市盛大開幕。「TUMUGI」是一家以… · 2026-07-09
東京・西新宿に鮨屋「紡朔(つむぎさく)」が7月1日開幕。鮨を中心に、和食の手仕事を感じるおまかせコースを展開
G-FACTORY株式会社は、2026年7月1日(三)、東京・西新宿に鮨屋「紡朔(つむぎさく)」をオープンいたします。 「紡朔」は、鮨を中心に和食の技を重ねる、カウンターのおまかせ鮨屋です。夜のおま… · 2026-06-29
土用丑日將至,鰻魚熱潮再添柴火!電視熱議的總重1公斤「惡魔盛」好評延長至7月底
「名代 宇奈とと」為紀念創業25週年推出的特別企劃「爆盛鰻魚祭」,其中最受矚目的總重超過1公斤的超份量餐點「鰻魚玉子燒丼 惡魔盛」及其他爆盛餐點,因廣受好評,決定延長販售期限至2026年7月31日(五… · 2026-07-01
六本木HILLS「御料理 無窮」舉辦茶道與日式法式甜點品嚐兩日限定活動
以茶道精神,品味日式法式甜點與茶飲搭配的特別企劃 位於六本木HILLS內的日式割烹「御料理 無窮」,將於2026年7月16日(四)及7月20日(一、國定假日)這兩天限定舉辦,與桌上茶道家冨田尚子女士… · 2026-07-02
宇奈とと25週年「爆盛鰻魚祭」再度進化！整尾鰻魚x一條日式高湯蛋捲的震撼。總重超過1公斤的頂級菜單「惡魔盛」全新降臨！
「名代 宇奈とと」為慶祝創業25週年，將於5月13日起限時推出「爆盛鰻魚祭」新系列。其中包括總重量超過1公斤，結合整尾鰻魚與一條日式高湯蛋捲的「惡魔盛」等具衝擊性的新菜單。 · 2026-05-08
和服與日本料理交織的和風藝術體驗：六本木Hills「御料理 無窮」舉辦頂級活動，品味專業和服穿著與日式料理
六本木Hills的日式割烹「御料理 無窮」將與和服文化推廣公司「KIMONO QUEEN」合作，於2026年7月2日至5日舉辦一場頂級和風體驗活動。活動內容包含穿著浴衣或夏日和服，並品嚐精緻的日式料理… · 2026-06-18
在留外國人突破410萬人，特定技能擴大背後「語言障礙」日益嚴重。餐飲專用教育平台『GF Academy』擴充亞洲4國語言一對一課程，並新增影片教材！
由G-FACTORY營運的餐飲業專用教育平台『GF Academy』，為因應外國籍員工的語言障礙問題，正式擴充一對一課程至亞洲4國語言，並推出越南語線上影片教材，強化特定技能2號取得支援與降低早期離職… · 2026-06-15
名代宇奈とと推出「惡魔盛」大胃王挑戰：挑戰 1kg 鰻魚玉子丼
名代宇奈とと自 2026 年 5 月 21 日至 6 月 30 日，舉辦與社群媒體連動的「惡魔盛討伐大作戰」，邀請完食 25 週年紀念菜單「鰻魚玉子捲惡魔盛」的勇者參與。當累計完食人數達到 666 人… · 2026-05-21
用鰻魚補足夏日元氣！【名代 宇奈とと】7 月 26 日「土用丑日」便當預訂今日開跑！
鰻魚料理專門店「名代 宇奈とと」針對 2026 年 7 月 26 日的「土用丑日」，於今日（6 月 5 日）正式開放便當預訂。品牌鼓勵顧客使用網路預訂以避開擁擠，並同步舉辦社群媒體互動活動。 · 2026-06-05
高達67%可獲補助！壽司師傅培訓學校「飲食塾」開設企業諮詢窗口
飲食塾開設了針對企業的諮詢窗口，利用厚生勞動省的「人才開發支援補助金」進行壽司師傅培訓。此舉能幫助企業將教育成本最多削減約67%，並建立人才培育的系統化機制。 · 2026-06-12
宇奈とと25週年「爆盛鰻魚祭」再度進化！整尾鰻魚x一條日式高湯蛋捲的震撼。總重超過1公斤的頂級菜單「惡魔盛」全新降臨！
「名代 宇奈とと」為慶祝創業25週年，將於5月13日起限時推出「爆盛鰻魚祭」新系列。其中包括總重量超過1公斤，結合整尾鰻魚與一條日式高湯蛋捲的「惡魔盛」等具衝擊性的新菜單。 · 2026-05-08
【名代 宇奈とと】用 USDC 吃「鰻魚」！SBI VC Trade・Aplus 共同啟動穩定幣支付實證實驗！
G-FACTORY、SBI VC Trade 和 Aplus 合作，在大阪的「名代 宇奈とと」啟動了使用美元掛鉤穩定幣「USDC」的店內支付實證實驗。這旨在為國內外顧客提供順暢便捷的「下一代支付體驗」… · 2026-04-30
【名代 宇奈とと】用 USDC 吃「鰻魚」！SBI VC Trade・Aplus 共同啟動穩定幣支付實證實驗！
G-FACTORY、SBI VC Trade 和 Aplus 合作，在大阪的「名代 宇奈とと」啟動了使用美元掛鉤穩定幣「USDC」的店內支付實證實驗。這旨在為國內外顧客提供順暢便捷的「下一代支付體驗」… · 2026-04-30