「THE LIVELY 福岡博多」が夏季限定コースメニューを6月2日より提供開始

株式会社グローバルエージェンツ（代表取締役：山﨑剛）が運営するブティックホテル「THE LIVELY 福岡博多」は、館内のオールデイダイニング「THE LIVELY KITCHEN 福岡博多」にて、2026年6月2日（火）より夏季限定コースメニューの提供を開始いたします。

季節を体験できる「和×イタリアン」

THE LIVELY KITCHEN 福岡博多では、和の食材と食器にイタリアンの調理法を掛け合わせたモダンジャパニーズイタリアンを提供しております。重厚感のある和食器に繊細に盛り付けられた料理は、シェフこだわりのトレンドや季節の表現が織り交ざり、独創的な一皿に仕上がっております。味わいはもちろん、提供スタイルや料理に込められたストーリー性も魅力のひとつ。ユニークなメニュー構成とカジュアルな接客により、驚きと発見に満ちた食体験をお届けします。

ランチコース「福」

ランチコースは、夏の空に浮かぶ「雲」をテーマに、軽やかな味わいに仕立てました。料金は3,000円（税込）です。アミューズ「ひまわり」から始まり、鯵のマリネード、選べるメイン（白身魚のカツレツ or 豚肉とグリーンピース）、選べるパスタ、そして4種のデザートをお楽しみいただけます。

ディナーコース「夏水鏡」

ディナーコースは、夏の夜の湖面を映す水鏡をイメージし、一皿ごとに季節の情景を映し出す構成です。料金は7,000円（税込）です。前菜には赤座海老、温菜には鮎とキュウリ、メインには鰻と鴨肉料理を用意しました。

記念日利用にぴったりな宿泊プラン

特別コースとして、ディナーコースの内容を魚料理は「オマール海老と真鯛」、肉料理は「宮崎牛とフォアグラ」にアップグレードし、サプライズプレートを添えた記念日プラン（夕朝食付・2名1室39,820円～）をご用意しております。

施設概要

シェフ中村安智が手掛けるTHE LIVELY KITCHEN 福岡博多は、福岡市博多区中洲に位置し、地下鉄空港線「中洲川端」駅より徒歩1分と好アクセスです。