【Tableaux×Champagne】6月26日舉辦「Le Brun de Neuville」特別晚宴，比較四款精選香檳

活動概要 在國內外（日本及洛杉磯）擁有46家餐廳的Global Dining, Inc.，宣布與法國香檳區名莊「Le Brun de Neuville」展開合作，於旗下門市供應「Cote Brute」香檳。2026年6月26日（週五），旗下位於代官山的餐廳「Tableaux」將舉辦一夜限定的特別香檳晚宴，賓客將可品嚐包括「Cote Brute」以及珍藏的「Blanc de Blancs 2008年大瓶裝（Magnum）」等四款頂級香檳。

活動內容將以專業侍酒師主持的香檳研討會作為開端，隨後在品評四款香檳的同時，享用為香檳量身打造的精緻配對料理。

- 日期：2026年6月26日（週五）19:00～21:30（18:30開放入場） - 地點：代官山 Tableaux - 費用：12,000日圓（含稅與服務費） - 名額：60位（完全預約制） - 特設網站：https://beechiown.my.canva.site/globaldining-wineseries2026

關於 Le Brun de Neuville 創立於1963年，該酒莊以運用塞扎訥丘（Côte de Sézanne）石灰岩土質優勢釀造「白中白（Blanc de Blancs）」香檳而聞名，廣受全球頂尖餐廳侍酒師與主廚的高度好評。

講師介紹：澀谷 康弘先生 身兼Global Dining葡萄酒顧問與Grand Cru Wine Company, Inc.代表，負責統籌集團的葡萄酒選單與教育。澀谷先生表示：「Le Brun de Neuville產量稀少且品質卓越，連獲選全球最佳餐廳榜首的Disfrutar等名店皆有採用。」

未來展望：Global Dining Special Wine Series 2026 自6月起至11月，Global Dining將於代官山「Tableaux」與白金台「Stellato」兩間門市，攜手全球各地的頂尖酒莊，每月舉辦共6場的特別餐飲盛會。