由互惠株式會社集團的eternal story株式會社(總部:長野縣長野市,代表取締役:村上達哉)營運的「やきもち家」(長野縣長野市中條日下野5286-1),將於2026年6月16日(星期二)起,開始提供能夠品嚐當季里山恩惠的蒸籠料理新菜單「夏季里山蒸籠御膳」。
此菜單誕生於「希望讓更多人能輕鬆品嚐到在地傳承的飲食文化與里山的魅力」的願望。透過當季食材與鄉土料理,您可以感受到這片土地獨特的飲食文化與里山的魅力。
今年夏天,請在懷舊的里山風景中,悠閒地享受時光流逝。
品嚐當季恩惠與鄉土風味的「夏季里山蒸籠御膳」
季節蒸籠料理
將當季蔬菜與豬肉細心蒸製,引出食材本身的鮮味與甜味。
這道料理能讓您品嚐到蒸籠料理特有的溫和風味,以及食材本身的美味。我們還搭配了同集團設施「道の駅中条」引以為傲的迷你尺寸自製烤麻糬(Oyaki)。
您可以輕鬆體驗在地飲食文化的內容,盡情享用。
冷やしおぶっこ(日式冷湯麵)
我們將中條地區的鄉土料理「おぶっこ」以夏季限定的冷食風格提供。有嚼勁的寬麵條搭配當地人喜愛的西山豆腐,並使用芝麻、豆漿、信州味噌製成的特製湯底。加入自製辣味噌,更能增添風味變化。
自製羊羹
餐後,我們準備了使用蟲倉山天然水製成的自製羊羹。
特色是清爽的甜味和滑順的口感,搭配使用西山豆腐製成的香濃黃豆粉一同享用。
夏季里山蒸籠御膳
【內容】※內容可能因進貨狀況而變更
・季節蒸籠料理(附胡桃味噌醬、日式醋醬) ・迷你烤麻糬(Mini Oyaki)
・冷やしおぶっこ
・米飯
・漬物
・自製羊羹
【販售開始】 2026年6月16日(星期二)~開始販售
【價格】兩人起接受預約
僅餐點:2,000日圓(含稅)
餐點、泡湯:2,400日圓(含稅)
餐點、泡湯、獨立包廂:3,500日圓(含稅)
【提供地點】 やきもち家(長野縣長野市中條日下野5286-1)
【提供時間】
午間時段 11:00~14:00(最後點餐 13:40)
【預約方式】完全預約制
▸電話:026-267-2641
※可預約至前一日15:00
▸預約網站
やきもち家
外觀
傳統圍爐「やきもち家」名物「灰烤烤麻糬」
位於被譽為神明居住之地的蟲倉山環抱的信州北部中條地區, 我們將明治初期建造的古民宅遷移並改建,是一處可以享受日本原始風貌的旅宿。
在圍繞傳統圍爐的溫暖空間中,您可以體驗到中條地區的鄉土料理「おぶっこ」以及名物「灰烤烤麻糬」等里山特有的飲食文化。
在四季自然的懷抱中,度過一個遠離日常的悠閒時光。
【營業時間】
・午間時段 11:00~14:00(最後點餐 13:40) ・咖啡時段 14:00~16:00
官方網站:https://xn--w8jxbxfg7046c.com/
官方Instagram:https://www.instagram.com/nakajyo_yakimochiya/?hl=ja
日歸溫泉
【日歸入浴】
・11:00 - 19:00(最後入館 18:30)
【獨立包廂浴池】
・每小時2500日圓(含稅)
(※可供2~4人使用/需預約)
住宿
客房分為「本館」的上座敷、中間、下座敷、「新館」的和室、和洋室,共5種房型,9間客房。
在被豐富大自然環抱、充滿木質溫暖的館內,度過一段悠閒舒適的時光。
やきもち家
〒381-3202
長野縣長野市中條日下野5286-1 TEL:026-267-2641
【設施資訊】
客房(共9間)、日歸溫泉、獨立包廂浴池、宴會廳(最多可容納60人) 關鍵字:
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR TIMES
- 分類:新品
- 相關組織:eternal story株式会社
- 原文日期:2026年6月16日 / 前日15時
- 產品、服務:宿泊