『じげもんとん』2店舗で「じげもん流 和牛バラちらし」夏季限定販売開始

概要 GOSSO株式会社のグループ会社である株式会社大髙商事は、ちゃんぽん＆長崎料理居酒屋『和食 天ぷら 芳寿豚しゃぶしゃぶ 三代目 池袋じげもんとん』および『長崎酒家 吉祥寺じげもんとん』にて、2026年6月1日（月）から8月31日（月）までの期間、「じげもん流 和牛バラちらし」を販売します。

じげもんとんのコンセプト 『じげもんとん』は、長崎の食材・食文化・旬を楽しむ居酒屋で、当社が展開する『元祖東京濃厚鶏豚骨 じげもんちゃんぽん』の姉妹ブランドです。長崎の「じげもん（地元の人や物の意）」を日本中に広めることを目指し、2014年に吉祥寺に1号店をオープンしました。

限定メニューの特徴 「じげもん流 和牛バラちらし」は、国産和牛を贅沢に使用したメニューです。和牛をレアに焼き上げダイス状にカットし、酢飯の上に散らしました。さらに池袋店限定で、国産和牛の天ぷらを使用した「和牛レア天丼」なども販売します。

商品情報 - **じげもん流 和牛バラちらし（2人前）**: 3,278円 - **和牛レア天丼（並）**: 1,980円（池袋店限定） - **和牛レア天丼（小）**: 980円（池袋店限定）