料理研究家×猟師「かお」氏、岐阜県の産直EC「ぎふまる」公式アンバサダーに就任

異色のコラボ！料理研究家×猟師×産直EC

岐阜県の「推し」と生産者の想いを届ける産直ショップ「産地直送！ぎふまる」（運営：株式会社ヒダカラ、所在地：岐阜県飛騨市、代表取締役：舩坂香菜子）は、公式アンバサダーとして、飛騨地域を拠点に活動する料理研究家であり猟師の『かお | 秘密のごちそうデリレシピ（上屋 薫里氏）』が就任したことを発表しました。

「産地直送！ぎふまる」は、通販で購入できなかった逸品に出会える場所に、また出品事業者様の手間を極限まで減らす仕組みを構築することで、全国へ販路を広げるためのチャレンジを後押しするためのサービスとして、2024年7月にオープンしました。

飛騨地域を拠点に、SNSやオリジナルレシピを通じて商品の魅力を最大限に引き出す活動をされているかお氏のSNS「秘密のごちそうデリレシピ」は、1,000万回超えの再生数を記録しています。商品の魅力を最大限に生かしつつ華やかで真似したくなるレシピの発信など、多岐にわたり活躍されています。

今後は、かお氏が選んだ商品を自身の公式Instagram等で紹介し、新しい楽しみ方や日常に取り入れやすい活用方法を提案してまいります。

アンバサダー プロフィール

かお | 秘密のごちそうデリレシピ | 上屋 薫里（上屋 かおり） 料理研究家 / 猟師

飛騨猟友会清見支部に所属。第3回ジビエ料理コンテストにおいて最高賞である「農林水産大臣賞」を受賞。現在はInstagram（@kao_deli）やTikTok、YouTubeチャンネル「Kaori's Kitchen」にてレシピを発信し、SNS総フォロワー数は23.8万人にのぼる。