岐阜縣高山市舉辦桃子「脫袋」體驗活動，全國罕見的農事體驗，推出「飛驒的寶藏桃子之旅」

Hida Kara株式會社(岐阜縣飛驒市)營運的Hida Kara商店，以及Tsumugi果樹園(岐阜縣高山市)將於2026年7月11日(六),在高山市的桃子農園舉辦「飛驒的寶藏桃子之旅2026」第一彈「脫袋體驗之旅&早生品種試吃比較」。

全國有許多桃子採收體驗活動，但讓一般民眾體驗採收前約10天進行的「脫袋」作業的旅遊行程，內容相當罕見。 參加者將能親手觸摸桃子，學習果實上仍帶有青白色時，如何讓果皮沐浴陽光後逐漸上色，以及農民如何不傷及果實地將袋子取下的技巧。 體驗後，將品嚐剛採收的早生品種，享受其香氣、甜味與口感的差異。

本行程由「飛驒的寶藏桃子」品牌自2019年起共同推動的兩家公司自2024年起主辦，今年已邁入第三年。 透過讓民眾親身蒞臨生產現場體驗，傳達桃子栽種的背景與生產者的辛勞，而「飛驒的寶藏桃子」平時主要透過網路販售。 至今已有超過百名來自全國各地的民眾參加,2025年的行程也曾刊登於中日新聞。

去年活動情形

本次重點

【重點1】觸摸採收前的桃子，全國罕見的農事體驗

本活動的特色在於，並非一般的桃子採收體驗，而是能體驗採收前的農事「脫袋」作業。 桃子為了保護果實不受害蟲及病害侵襲，在生長過程中會逐一套上袋子。 採收接近時，為了讓陽光照射促進上色，便會將袋子取下。 剛脫袋的桃子顏色仍偏綠，但經過陽光照射後，約10天左右會逐漸轉為淡淡的粉紅色。 參加者可以親手進行脫袋作業，親身體驗農民的這項手藝。

【重點2】早生品種的試吃比較

脫袋體驗後，將品嚐當季的早生品種桃子。 在品嚐不同品種的香氣、甜味及果肉口感的同時，也能享受桃子的深奧之處。 在了解脫袋後，桃子如何透過日照促進上色與增添甜味後再品嚐，更能貼近農事與美味之間的連結。

去年桃子試吃比較情形

【重點3】能與桃農直接對話，生產現場特有的時光

本行程將在Tsumugi果樹園的桃子農園舉行，由負責栽培的前坂先生擔任導覽。 前坂先生表示:「雖然工作很辛苦，但脫袋瞬間的果實質感，以及只有在採收前才能感受到的香氣，是只有在當地才能傳達的。希望有更多人能來體驗。」,讓大家能聽到生產者親口訴說。

講解採收方法的坂先生

本次企劃概要

活動名稱:飛驒的寶藏桃子之旅 第1回 脫袋體驗之旅&早生品種試吃比較

舉辦日期:2026年7月11日(六)

時間:9:00〜11:00(報到 8:45〜)

會場、集合地點:農園廚房 kirin 岐阜縣高山市國府町上廣瀨1294-1

【內容】

桃子脫袋體驗

Tsumugi果樹園前坂先生講解桃子栽種

桃子相關的休閒活動

早生品種試吃比較

參加費用:成人(高中生以上)1,500日圓，中小學生 500日圓

人數限制:30人

攜帶物品:拖鞋、毛巾、飲品、帽子、雨具(雨天時)

備註:農園作業體驗預計30分鐘。其他節目預計在室內進行。

主辦單位:Hida Kara株式會社、Tsumugi果樹園

後援:高山市教育委員會

詳情請見:https://www.takara-momo.com/post/tour2026

敬請考慮採訪的媒體記者

當天已有包含親子在內的約20名參加者決定參加。

戶外作業約30分鐘，其餘為室內節目，因此即使雨天也能舉行。若希望採訪，請事先聯絡以下窗口。

採收體驗情形

今後預定

今年的「飛驒的寶藏桃子之旅」預計從7月至9月共舉辦3次。

第1回|7月11日(六)脫袋&桃子試吃比較

第2回|8月8日(六)採收體驗&桃子聖代製作 第3回|9月26日(六)稀有晚生品種採收&試吃比較

預計將配合桃子的生長階段，提供從採收前農事到採收、試吃比較等體驗內容。

聖代製作情形

至今的努力與產地的課題

「飛驒的寶藏桃子之旅」至今已邁入第三年。累計超過百名民眾參加，去年更有部分場次提早額滿。今年除了採收體驗外，更擴充內容，包含採收前的「脫袋」,以及9月的稀有晚生品種試吃比較，讓民眾能更深入了解桃子生長過程。活動將分為3次、為期3個月的長期舉辦。近年來，農業生產現場的資材、燃料費、人事費持續高漲，果農的經營環境日益嚴峻。「飛驒的寶藏桃子」自2019年品牌化以來，一直致力於建立生產者與消費者直接連結的機制。本行程也是其中一環，我們認為讓民眾了解每一顆桃子所蘊含的時間與心力，將有助於飛驒地區桃子栽種的可持續發展與品牌價值的提升。

採收作業中情形

關於「飛驒的寶藏桃子」

「飛驒的寶藏桃子」是指在岐阜縣飛驒地區栽種的桃子中，僅有符合Hida Kara株式會社與Tsumugi果樹園所訂標準的桃子才能出貨的產地品牌。自2019年開始品牌化，至今已累計將超過20萬顆桃子運送至全國各地。

飛驒位於標高500公尺，被北阿爾卑斯山環繞，是個擁有日夜溫差大與充足日照的隱藏桃子產地。劇烈的溫差氣候與農民細緻的手藝，孕育出香甜多汁的桃子。

官方網站:https://www.takara-momo.com/

飛驒的寶藏桃子

關於Hida Kara株式會社

以「創造美味與有趣的未來」為使命，總部位於岐阜縣飛驒市的地區商社。經營專注於飛驒食材的通販網站、商品開發，並支援地方政府等業務。將當地隱藏的特產品牌化的「飛驒的暴れ鮎」以及疫情期間誕生的「飛驒的寶箱」,至今已累計運送超過2萬件至全國各地。2021年接手製造白川村傳統食材「石豆富」的「深山豆富店」,也挑戰製造業。2025年獲選「新聞稿獎」Best101,在傳達地方魅力的公關活動上也持續努力。

所在地:岐阜縣飛驒市古川町幸榮町12-12

代表取締役:舩坂香菜子

設立:2019年