追求極致「生」口感的北海道人氣「發明系起司蛋糕」CHEESE WONDER(起司奇蹟),將於7月22日(三)起,在夏季例行舉辦的JR名古屋高島屋舉辦快閃店。
本次快閃店將販售自2021年誕生以來累計銷售突破200萬個的代表性商品「CHEESE WONDER」(起司奇蹟),以及夏日限定的「CHEESE WONDER YELLOW Classic」(起司奇蹟 黃金經典),還有生口感起司三明治餅乾「WONDER SAND」(奇蹟三明治)。其中最受矚目的,是為紀念「CHEESE WONDER」誕生5週年而復刻販售的「CHEESE WONDER YELLOW Classic」。此為2024年夏季販售後,收到眾多顧客敲碗再販的超人氣口味。
融合了瀨戶內檸檬的清爽酸味,以及來自自家牧場放牧牛乳與平飼雞蛋所製成的起司的濃郁風味,打造出最適合炎熱季節的絕妙滋味。您只能在JR名古屋高島屋的快閃店親手拿到並購買這款人氣季節限定口味。
「CHEESE WONDER」是使用北海道日高町自家放牧牧場所飼育的放牧牛乳與平飼雞蛋製成的生起司蛋糕。在酥脆的壓製杏仁餅乾上,疊加濕潤的生起司舒芙蕾,以及極致柔軟的生起司慕斯,共兩層口感,讓您能享受到「鬆軟、滑順、酥脆」的獨特口感。
兩款產品皆經過急速冷凍,解凍時間不同,可品嚐到冰淇淋般的清脆口感,或滑順如奶油般的濃郁口感。即使在酷熱的夏天,也能在家中盡情享用冰涼的甜點。
自2021年2月誕生以來,CHEESE WONDER主要以線上銷售為主,但在名古屋已多次舉辦快閃店活動。隨著展店次數增加,粉絲也越來越多,在2026年1月的「Amour du Chocolat」活動中,甚至出現了最長3小時的排隊人潮。至今為止,在名古屋的期間限定店,累計已吸引約20,000名顧客到訪。
請務必把握這次機會,親臨現場。我們衷心期待您的光臨。
CHEESE WONDER POP UP STORE
期間:2026年7月22日(三)~8月4日(二)
主要數據 — KEY FIGURES
地點:JR名古屋高島屋 地下1樓活動專區
(〒450-6001 名古屋市中村區名驛一丁目1番4號)
販售商品:
・CHEESE WONDER(起司奇蹟)
容量/價格:1袋4個入/2,430日圓(含稅)
・CHEESE WONDER YELLOW Classic(起司奇蹟 黃金經典)
容量/價格:1袋4個入/2,970日圓(含稅)
・WONDER SAND(奇蹟三明治)
容量/價格:1盒5個入 1,728日圓、8個入 2,646日圓、15個入 4,428日圓
CHEESE WONDER POP UP STORE <LINE UP>
●商品名稱:起司奇蹟
●價格:4個入 2,430日圓(含稅)
美味的關鍵在於,使用北海道日高町自家放牧牧場所飼育的放牧牛乳與平飼雞蛋製成的生起司舒芙蕾,以及生起司慕斯與酥脆餅乾的完美組合。慕斯部分,透過充分打入空氣,讓入口瞬間產生鬆軟融化的口感。簡直是令人驚豔的美味。剛從冷凍庫拿出的「冷凍」狀態、常溫放置30~40分鐘後如冰淇淋般的「半解凍」狀態、常溫放置1~2小時後呈現滑順慕斯口感的「完全解凍」狀態,您可以享受隨之變化的風味與口感。
使用自家牧場飼育的放牧牛乳與雞蛋
可同時品嚐濕潤與鬆軟兩種口感的生起司舒芙蕾與生起司慕斯雙層結構
堅持酥脆口感的壓製杏仁餅乾
方便食用,且為品牌象徵的W字形餅乾
●商品名稱:起司奇蹟 黃金經典
●價格:4個入 2,970日圓(含稅)
美味的關鍵在於,檸檬的酸味、鹽味焦糖醬的甜味與鹹味,以及起司的濃郁風味之間的平衡。在烘烤過的酥脆餅乾上,疊加濃郁濕潤的生起司舒芙蕾,並擠上帶有起司風味的檸檬生起司慕斯,口感鬆軟。
在生起司舒芙蕾與檸檬生起司慕斯之間,塗抹了自製的鹽味焦糖醬。頂部則覆蓋了檸檬卡士達醬。是一款清爽卻又令人滿足的逸品。推薦您常溫放置1~2小時的「完全解凍」狀態,享受滑順的檸檬生起司慕斯與生起司舒芙蕾的口感。
四層檸檬與起司,讓您忘卻盛夏酷暑
蘊含陽光能量的瀨戶內檸檬生起司慕斯
爽口的酸味搭配酥脆餅乾,令人食欲大開!
使用自家牧場飼育、帶有夏草香氣的放牧牛乳與平飼雞蛋
●商品名稱:奇蹟三明治
●價格:5個入 1,728日圓(含稅)、8個入 2,646日圓(含稅)、15個入 4,428日圓(含稅)
使用北海道日高町自家放牧牧場所飼育的放牧牛乳與平飼雞蛋製成的烘焙點心、生口感起司三明治餅乾。
將含有北海道產起司的兩種鬆軟生口感奶油,夾入烤得金黃酥脆的餅乾中。酥脆的餅乾、奶油的柔軟度、起司的鹹味與濃郁風味、奶油餡的甜味之間的平衡,是美味的關鍵。可常溫保存,非常適合作為伴手禮或贈禮。
餅乾、奶油餡、起司奶油的三味一體
含有北海道產起司的兩種鬆軟生口感奶油
使用自家牧場的放牧牛乳與平飼雞蛋
獨立包裝,方便食用的快閃限定包裝
《參考資料》 CHEESE WONDER的原材料、放牧牛乳與平飼雞蛋
環境再生型農場
我們集團致力於北海道日高町的「環境再生型農業」,以促進自然環境的恢復,並挑戰建立可持續的酪農業商業模式。我們使用放牧牧場產的放牧牛乳,以及在接近放牧條件的雞舍飼養的雞隻所產的平飼雞蛋來製作起司奇蹟。
主要以青草為食、自由成長的牛隻所產的牛乳,具有香氣濃郁、營養價值高的特點。牧草地上不僅有牛隻的糞便,還會撒上雞糞,牛隻在上面行走,土壤因此變得肥沃,又能長出優質牧草,形成一個循環系統。這個結合牛隻與土壤、牧場與養雞場、點心與牧場的循環機制,建構了一個可持續的商業模式。
放牧酪農 放牧牛乳
平飼養雞 平飼雞蛋
官方網站 https://www.utopiaagriculture.com/products/
官方Instagram https://instagram.com/cheesewonder_ua
官方X https://twitter.com/cheesewonder_ua
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR TIMES
- 分類:活動
- 相關組織:CHEESE WONDER