山祇Gibier、8MATO與Hokuto Fan Club合作：於八岳啟動親子「いただきます」體驗學習計畫

與親子一同探索「いただきます」的真正意義

山梨縣北杜市官方「Hokuto Fan Club」、山祇Gibier與8MATO共同舉辦了八岳體驗學習：「生命、食物、森林 〜思考いただきます的意義〜」。

此計畫為期五天（分三次進行），學員將在山祇Gibier的獵人兼廚師田邊真也指導下，進行狩獵、處理獵物、生火與烹飪，透過實體經驗學習「接受生命」的「いただきます」（飯前感謝語）真諦。這是一項專為成人與孩童設計的體驗式學習計畫。

「いただきます！」

你們是否曾經思考過這句話的真正含義？在現代超市充滿切好的肉片、超商隨處可見盒裝便當的生活中，我們在不知不覺中遺忘了食物曾是「活生生的生命」，僅將這句話視為單純的問候。人類若不剝奪其他生命便無法存活。「いただきます」是對將該生命承繼為自身生命的一種深刻感謝與祈禱。

透過此計畫，我們將暫時放下現代生活的便利，踏入八岳的森林中。

走過獸徑、觀察跡象。獵取生物、感受其溫熱並處理肉品。用小刀削減木頭製作筷子，利用火石生火。在營火上燒烤肉品，細細咀嚼生命的恩惠。並進行動物皮的鞣製，在森林帳篷中與靜謐的夜色中入睡。

彷彿化身為古代與自然共生的繩文人。

不透過頭腦理解，而是運用雙手與身體，親子共同流汗，直視「生命」。夜晚圍著營火，親子深入交流今日奪取的生命。這場在八岳真實且美麗的體驗，將把「いただきます」的真正意義深深刻畫在親子心中。

「八岳、體驗學習『生命、食物、森林』〜思考いただきます的意義〜」概要

第一回：認識森林、學習生存術（1泊2日）帳篷住宿 ▶日期： 5月30日（六）10:00集合 〜 31日（日）14:00解散（預定） ▶集合解散地點：8MATO（山梨縣北杜市大泉町谷戸7318） ▶內容： 開幕式。進入8MATO森林，學習山林步行方式與動物蹤跡觀察（動物追蹤）。習得小刀與工具的安全使用法，挑戰自行削減木材製作「筷子」。從生火到帳篷野營術，親子將學習在森林中生存的基礎知識。包含處理活鳥並烹飪的「いただきます」體驗學習。