【相模原に初進出】厚切りとんかつ専門店『よし平』がコトエ橋本に5月29日オープン

株式会社ホットランドホールディングスの連結子会社で、「日本橋からり」や「野郎めし」などの主食事業を展開する株式会社ホットランドネクステージは、2026年5月29日（金）、神奈川県相模原市緑区に誕生する商業施設「COTOE（コトエ）橋本」1階に、『厚切りとんかつ よし平』をオープンいたします。

『厚切りとんかつ よし平 コトエ橋本店』は、JR横浜線・京王電鉄相模原線「橋本駅」南口から徒歩約13分、圏央道「相模原IC」から約4kmに位置します。

『厚切りとんかつ よし平』のこだわり 昭和8年創業の和歌山県発老舗とんかつ専門店です。厳選豚肉の熟成肉を使用し、特級粉の粗挽き生パン粉で包み、米油でじっくり揚げることで、ふんわりサクサクの食感を実現しています。

大かまどごはん食べ放題 店内の大きなかまどで炊き上げる「新潟県産コシヒカリ」を提供。白米に加え、十穀米や月替り炊き込みご飯（5月：たこめし、6月：太刀魚）も、すべておかわり自由です。

メニュー概要 「厚切り熟成ロースかつ膳」のほか、「レディース膳」、「わんぱくセット」などを展開。平日ランチタイムは人気メニューをお得な価格で提供します。また、味噌汁・キャベツ・お漬物も食べ放題です。

店舗概要 店舗名：厚切りとんかつ よし平 コトエ橋本店 オープン日：2026年5月29日（金） 営業時間： ＜平日＞ 11:00-15:00（L.O. 14:30）、17:00-21:00（L.O. 20:30） ＜土日祝＞ 11:00-15:30（L.O. 15:00）、16:30-21:00（L.O. 20:30）