每天超過100人造訪的「恢復性早餐」進駐赤坂。一石三鳥集團的早午餐品牌「Samjo（삼조）」開設2號店。

■ 誕生於新橋的「恢復性早餐」，下一個舞台是赤坂 Samjo（삼조）是將「三鳥」翻譯成韓文，由一石三鳥集團推出的早午餐新品牌。該品牌於去年11月在新橋開幕。誕生於新橋的Samjo以「可以吃的鬧鐘」為概念，已經成長為每天有超過100人造訪的人氣名店。

而這次，為了將這份體驗帶給更多人，我們也將在赤坂展開營運。

■ 供應菜單

和牛骨湯（牛尾湯） 1,300日圓

將和牛尾與豬骨熬煮八小時以上。 在清澈的口感深處，有著確實的醇厚與寧靜的餘韻。喝下一口，身體的核心都會跟著柔軟放鬆。這是一道在中午時分，讓人感到精神一振的湯品。

蛤蜊白湯刀削麵 1,850日圓

層層堆疊鮮味製成的韓國烏龍麵。雞白湯、和牛高湯、昆布高湯、冬菇高湯。 每一種鮮味都靜靜地蔓延開來。在口中輕柔地交織，將香氣、口感、溫度都調整得恰到好處，越吃越覺得剛好。這是一碗讓人不知不覺沉醉其中的美味。