IHG 酒店集團(總部:英國,日本營運公司:IHG ANA 酒店集團日本,CEO:Abijeet Sandilya)宣布,正式於全國 19 家 ANA 皇冠假日品牌酒店推出全新的招牌早餐概念「THE 10」( premium 早餐體驗 - ANA 皇冠假日酒店推薦的 10 選)。
本計畫自 2024 年 11 月起在品牌製作人柴田陽子的監修下開發,隨著各飯店餐點準備就緒,現已陸續投入營運。
「THE 10」概念 以「遇見『啊,真好吃』的早餐」為主題的全新自助早餐概念。在柴田陽子的監修下,透過現場烹飪、在地特色、健康導向與選擇樂趣,重新建構了頂級的早餐體驗。
10 項招牌菜單類別 1. 在地美食現場烹調(Live Kitchen) 2. ANA 皇冠假日特製歐姆蛋現場烹調 3. 獎勵飯糰現場烹調 4. 健康 15 種蔬果沙拉吧 5. 主廚特製咖哩 6. 15 種究極白飯良伴 7. 15 種究極麵包良伴 8. 在地傳統鄉土湯品 9. 能量水果沙拉優格 10. 能量果汁冰沙(Energy Shot Smoothie)
各飯店特色餐點範例 - ANA 皇冠假日酒店千歲:提供能品嚐北海道海鮮的「Namara 丼」以及札幌奶油玉米味噌拉麵等。 - ANA 皇冠假日酒店秋田:設有「獎勵飯糰現場烹調」,使用在地產的「秋田小町」與「Sakihokore」米製作。 - ANA 皇冠假日酒店新潟:於現場烹調區提供在地靈魂美食「醬汁炸豬排丼(Tare Katsudon)」。
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR TIMES
- 分類:新品
- 產品、服務:THE 10