DELISH KOSO 推出三款採用竹炭與和風食材的進化版「和風巴西莓碗」

由 A-Canvas Co., Ltd. 營運的餐飲店 DELISH KOSO（所在地：東京都港區三田3-1-19 第12 Sigma大樓1樓；代表取締役：杉江創），將於 2026 年 5 月 27 日（週三）同步販售三款顛覆巴西莓碗常識、以和風食材為基底的新菜單：「黃豆粉巴西莓」、「抹茶巴西莓」與「黑芝麻巴西莓」。

這些菜單不僅止於普通的健康食品，更追求成為一種具備高級感與奢華感的「本格派和風甜點」，實現了巴西莓與和風食材的完美融合。

商品詳情

### 1. 【黃豆粉巴西莓】芳醇烘焙香氣與和風深度 在黃豆粉特有的風味中，豪華地加入了玄米脆片、杏仁奶油、黃豆粉核桃等具備「烘焙感（烤製香氣）」的食材。並加入微量柑橘類，呈現出如同高級甜點店「蜜豆冰（Anmitsu）」般優雅且具深度的口感，是一款深獲十幾歲至二十幾歲年輕世代喜愛的現代風甜品。

### 2. 【抹茶巴西莓】三種不同口感編織而成的厚實感 專為抹茶愛好者打造，追求抹茶「濃度」與「口感」的極致體驗。在配料下層隱藏了「特濃抹茶醬」，並奢華選用了「抹茶蕨餅」與「濃郁抹茶巧克力」。每一口都能感受到「Q彈」、「濃郁」、「滑順」的三階段抹茶深度變化。

### 3. 【黑芝麻巴西莓】竹炭「漆黑」× 黑芝麻的極致香氣 透過將「日本國產竹炭」混合至巴西莓基底中，創造出前所未有的「漆黑巴西莓」。在Q彈的白玉糰子上裹滿濃郁的「黑芝麻醬」，並大量使用「黑芝麻粉」，將芝麻的芳醇香氣發揮到極致。這是一款既時髦又具備健康排毒效果（木炭）的餐點。

價格 全品項統一價格： - S：1,290 日圓 - M：1,890 日圓 （均為外帶含稅價） 可另加黑蜜（70 日圓）、抹茶醬（150 日圓）作為額外配料。

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