そごう千葉店で「アラスカシーフードフェア」開催！

そごう千葉店「アラスカシーフードフェア」概要

アラスカシーフードマーケティング協会（本部：米国アラスカ州ジュノー）は、そごう・西武がサステイナブルな取り組みとして開催する「アラスカシーフードフェア」に協賛します。期間は2026年5月22日（金）から5月31日（日）まで。

そごう千葉店10階レストラン街「ダイニングパーク」の対象5店舗にて、アラスカ産シーフードを使用した特別メニューが提供されます。そごう・西武は、責任ある水産物調達の一環としてアラスカ産シーフードを採用しており、両者は長年にわたり連携してきました。

### アラスカ産シーフードの特徴

アラスカ州では法律で魚の養殖が禁止されており、すべてが100%天然です。環境に配慮した厳格な漁業管理が徹底されており、その持続可能性は世界的に高く評価されています。

### 参加店舗と特別メニュー

1. **壁の穴**：アラスカ産鮭ときのこと荒おろし大根のスパゲッティ（2,178円、各日限定15食） 2. **欧州料理と世界のワイン VOYAGE**：アラスカ産キンキのポワレ、シーフードチャウダーとともに（1,760円） 3. **オリベート（イタリアン）**：アラスカ産スモークサーモンのサルモーネ（2,178円） 4. **いなば和幸**：アラスカ産サーモンのレアかつ（2,000円） 5. **牛兵衛 草庵（焼肉）**：アラスカ産鮭ときのこの石焼きビビンバと２種の焼肉ランチ（2,530円、11：00～15：00限定）