在東京車站、初台體驗阿拉斯加「永續海鮮」：飯糰專門店「ONI&Co.」慶祝二號店開幕，阿拉斯加產銀鱈、紅鮭、縞花魚入選菜單！

阿拉斯加海鮮營銷協會（總部：美國阿拉斯加州朱諾）為紀念以飯糰為目標進軍全球的飯糰專門店「ONI&Co.」二號店「Gransta東京店」開幕，將於2026年5月1日（星期五）至5月24日（星期日）期間，在JR東京車站「Gransta東京店」及「Tokyo Lab.店（初台店）」兩家門店，舉辦「阿拉斯加海鮮節」，推出豪華使用100%天然且永續的阿拉斯加海鮮製作的飯糰與便當。

「ONI&Co.」的代表川原田美雪女士認同阿拉斯加海鮮的高品質和環保理念，積極將精選的阿拉斯加食材應用於菜單中。此次特展中，除了日常提供的「銀鱈西京燒舞茸柚子糯米飯」之外，深受歡迎的「天然烤紅鮭飯糰」也將採用阿拉斯加產紅鮭。此外，為本次特展特別開發的「阿拉斯加產縞花魚便當」也將登場。阿拉斯加的海洋恩惠將從東京的玄關——東京車站和初台送達。

代表川原田美雪女士的留言： 「我本人曾親自前往阿拉斯加，親眼見證其壯麗的自然以及那裡實施的嚴格漁業管理。在冰冷清澈海水中生長的100%天然海鮮，是我們『以飯糰讓世界微笑』目標不可或缺的真實美味。我們平時便信賴其品質並將其納入菜單，但藉由這次二號店開幕的機會，我們規劃了這次特展，再次讓大家體驗阿拉斯加的海洋恩惠。請務必在東京車站和初台的兩家門店，享受阿拉斯加自然孕育出的豐富美味。」

關於阿拉斯加海鮮： 阿拉斯加海鮮是在冰冷清澈海水和壯麗大自然中孕育而生的100%天然海鮮。其最大特點是「100%天然」和「透過永續漁業捕獲」。在阿拉斯加，為將豐富的海洋恩惠留給未來世代，實施嚴格的漁業管理。此外，為保護天然水產資源的基因，禁止海上養殖魚類，因此在阿拉斯加捕獲的所有魚類都是在大自然中生長的天然產物。

【阿拉斯加海鮮節概要】 實施期間：2026年5月1日（星期五）～2026年5月24日（星期日） 實施門店：ONI&Co. Gransta東京店 / Tokyo Lab.店（初台店） 對象菜單：共3款

阿拉斯加產銀鱈西京燒舞茸柚子糯米飯 價格：￥480 肥美天然銀鱈以西京味噌烤至鬆軟。與散發舞茸和柚子香氣的豐盛糯米飯一同享用，品味奢華美味。

阿拉斯加產天然烤紅鮭 價格：￥340 阿拉斯加天然紅鮭，以嚴酷自然環境孕育，肉質緊實且鮮味濃郁。為展現食材的最佳品質，烤至香脆，並與紫蘇葉一同精心捏製。每一口咀嚼，都能品味到天然魚類獨有的深邃風味。

阿拉斯加產縞花魚便當佐柚子蘿蔔 價格：¥1,320 為本次特展特別開發的全新便當。肥美豐腴的阿拉斯加產縞花魚，搭配清爽的柚子蘿蔔，口感絕佳。

關於ONI&Co.： 營運飯糰專門店「ONI&Co.」的Rice Platformer株式會社，以「讓飯糰成為世界標準的快速休閒餐飲」為願景，將日本的靈魂食物飯糰與最新科技結合，作為新時代的快速休閒餐飲向世界推廣飯糰。2025年9月，其第一家門店「ONI&Co. Tokyo Lab.」在初台開幕，該店兼具中央廚房功能，除了外帶業務，也成為餐飲外燴和快閃店等多角化業務發展的據點。2026年4月，其第二家門店在JR東京車站的站內商業設施「Gransta東京」內開幕。 官方網站：https://www.oni-co.jp/ Instagram：@onico_jp

關於阿拉斯加海鮮營銷協會： 阿拉斯加海鮮營銷協會（ASMI）是阿拉斯加州與阿拉斯加海鮮產業的公私合作夥伴關係，旨在透過利用「永續」水產資源來促進經濟發展。其目標是提升阿拉斯加水產產品的價值，在全球各地向一般消費者和業界相關人士開展各種活動。詳情請參閱官方網站和官方社群媒體。