日本酒造組合中央会 ニュースリリース

【2025年度 単式蒸留焼酎 国内需要動向調査を実施】本格焼酎・泡盛、若年層で自由で多様な楽しみ方が広がる。20代は「ストレート」や「カクテル」が飲み方として伸長

単式蒸留焼酎(本格焼酎・泡盛)の国内需要動向調査によると、若年層を中心に多様な楽しみ方が広がっており、20代ではストレートやカクテルでの飲用が増加している。伝統的なイメージに加え、高級感やおしゃれさも… · 2026-03-31

大航海時代から続く酒文化の交差点「マデイラワイン×熟成日本酒」 文化交流イベントをポルトガル大使館で開催! ― 100年熟成マデイラも登場、日葡の酒文化とペアリングの可能性を探る ―

<p>ユネスコ無形文化遺産に登録された「伝統的酒造り」に関わる日本酒業界最大の団体である日本酒造組合中央会(以下、中央会)では、国内外に向けた日本酒および日本酒文化の魅力発信に取り組んでおります。<b… · 2026-03-31