來用烏龍麵顛覆世界吧！～一日限定 by age 18 於虎之門舉辦活動決定～

香川縣的植物性、無麩質烏龍麵餐廳「by age 18」，曾接待超過 10,000 名顧客，並於去年在馬來西亞開設第二家分店。如今，該餐廳將於 2026 年 4 月 17 日（星期五）在虎之門舉辦為期一日的限定活動。 在這特別的一天，負責本店所有菜單監修的「Vegan Restaurant Sai-do」主廚楠本勝三，將親自為大家提供 by age 18 的烏龍麵及料理。 此外，by age 18 的創辦人村上モリロウ、楠本主廚，以及 Sustainable Food Asia 的海野先生將進行一場關於日本飲食未來的對談。下半場將發表 by age 18 的全球拓展計畫等事業構想。 來吧，在虎之門，用一天的時間重新審視飲食的常識。

① 品嚐楠本主廚的讚岐烏龍麵，活動限定套餐料理 本次活動將從 by age 18 實際提供的料理中，精心編排成僅限本次活動的限定套餐。請務必把握這個機會，品嚐只有在香川才能吃到的美味。 「Summer of Tomato（番茄湯冷烏龍麵）」

「瀨戶內煙燻醬油烏龍麵」

套餐詳情 ・開胃湯品 ・溫和的卡布里沙拉 ・冷烏龍麵「Summer of Tomato（番茄湯冷烏龍麵）」 ・熱烏龍麵「瀨戶內煙燻醬油烏龍麵」 ※所有料理均為 by age 18 的無麩質、植物性菜單。 ※飲品採現場付費制。

② 創辦人、主廚・