かっぱ寿司（カッパ・クリエイト）は、フードロス削減アプリ『Too Good To Go』との取り組みを首都圏4都県（東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県）の計62店舗へ拡大する。2026年3月に東京都内の練馬貫井店・南池袋店で試験導入を開始し、アプリを通じた寿司やサイドメニューのお得な提供が新規顧客層との接点創出に成功した。展開スケジュールは東京都12店舗が先行、神奈川県15店舗が6月4日、埼玉県19店舗が6月15日、千葉県16店舗が6月24日より順次開始。Too Good To Goは世界21カ国で展開され、ユーザー1億2000万人以上、パートナー企業20万以上が参加する世界最大規模のフードロス削減サービス。かっぱ寿司はSDGs12（つくる責任・つかう責任）、SDGs13（気候変動）、SDGs17（パートナーシップ）に沿い、『おいしいを無駄にしない選択肢』を広げていく方針。

FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典：PR TIMES
  • 分類：新サービス・事業拡大