コロワイドグループのカッパ・クリエイト株式会社が運営する「かっぱ寿司」は、2026年6月11日（木）より店内飲食限定で、夏の〆（しめ）デザートとして「かき氷」6品を販売する。今年は最後の一口まで楽しめる「進化系かき氷」として、味わい方の異なる2つのスタイル（全3フレーバー：いちご、白桃、ブルーハワイ）をご用意。1.かき氷＆バニラアイス（税込430円〜）：器の底にバニラアイスを忍ばせたパフェ仕立て（いちご、白桃、ブルーハワイ）。2.ちょこっとかき氷（税込160円〜）：食後の〆に最適な小鉢サイズ（いちご、白桃、ブルーハワイ）。一部改装中店舗を除くかっぱ寿司全店で販売する。

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