在神奈川縣箱根町經營旅館與餐飲業的金乃竹株式會社,將於 2026 年 6 月 5 日(週五)在距離箱根湯本站步行 6 分鐘的「Hotel 坐樂閑」一樓,開設專門提供極致「高湯」料理的餐飲店「金乃出汁 笙」。針對箱根湯本地區夜間餐飲選擇較少的問題,該店將營業至晚上 10 點,為旅客提供舒適的夜間用餐環境。店內料理的核心是使用箱根湧泉與嚴選柴魚製作的「金乃出汁」。午間提供「高湯茶泡飯御膳」,晚間則供應「箱根關東煮」與小田原名產。關東煮選用山藥福袋、生麩及小田原魚板等在地食材。該店旨在利用其便利性,讓旅客在泡湯後能輕鬆造訪,進而促進箱根的「停留型觀光」。營業時間為午餐 11:30–15:00,晚餐 17:00–22:00。
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR TIMES
- 分類:New Store Opening
- 相關組織:Kinotake Co., Ltd. / Hotel Zarakukan
- 原文日期:June 5, 2026