キリンビール株式会社は、国立大学法人筑波大学と「健康に配慮した科学的根拠のある飲み方」に関する共同研究を実施し、飲酒時の工夫が純アルコール摂取量に与える影響について新たな知見を得ました。研究では、「最初の30分間はゆっくり飲む」「一口飲むごとにグラスをテーブルに置く」などの工夫を実践したところ、摂取量が減少した一方で満足度は維持されることが示唆されました。近年、健康志向の高まりにより飲酒への意識が変化しており、2024年には厚生労働省がガイドラインを公表しています。キリンビールは、科学的根拠に基づいた「新しい飲み方の提案」を目指し、2025年7月より研究を開始しました。今夏にはこの知見を活かした適正飲酒施策を予定しており、今後も節度ある飲酒文化の醸成を目指します。

FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典：PR TIMES
  • 分類：research_result
  • 関連組織：キリンビール株式会社