犒賞美食的終極之選《夏日風雅、鰻魚》成人週末2026年8月號今日發售♪

本期特別聚焦於稍顯奢華的鰻魚美食，此為江戶時代由平賀源內所倡導並延續至今的夏日風雅。從香氣四溢的蒲燒、細膩鮮美的白燒，到可品嚐多種部位的串燒，甚至鰻魚刺身，讓您盡情享受夏日的風雅情致。此外，還特別推出由本誌編輯團隊精選的「值得傳承給未來的一道料理」，以及「沁涼和風點心」專題。

感受技藝與堅持的匠人所烤製的鰻魚飯

「風雅」是江戶時代所孕育出的美學意識，重視日常舉止與心意。而鰻魚，正是由平賀源內在江戶時代提倡並確立的夏日風雅象徵。香氣撲鼻的蒲燒、細膩甘美的白燒、可品嚐不同部位的串燒，乃至於刺身，每一口都令人食慾大開，酒飯皆宜。本期為您隆重介紹奢華鰻魚的各種風貌，邀您盡情品味夏日的風雅。

感謝支持，《成人週末》迎來創刊25週年！

承蒙讀者厚愛，《成人週末》迎來創刊25週年之際。因此，第二特輯特別選出2001年創刊後開幕的餐廳，由本誌編輯團隊嚴選「值得傳承給未來的一道料理」。每位編輯與撰稿人都各自推薦了心目中的美味料理。這是一份獻給長期支持我們的讀者，以及伴隨本誌走過25年歲月而誕生的餐廳們的感謝之禮。

聚焦視覺與味覺皆沁涼的和風甜點

在蟬鳴聲聲、風鈴叮噹作響的夏日時節，入口滑順、Q彈、顫巍巍的冰涼甜點格外令人愉悅。本期為您介紹來自咖啡館、喫茶店與甜點專賣店的各式沁涼和風點心。後半段更推薦適合當作伴手禮、無論視覺或味覺皆清涼宜人的和風甜點，可直接郵購。從經典老舖風味到現代創意和菓子，皆精彩呈現。

只要擁有這一本，無需搜尋網路，也能輕鬆發現美味好物！

《成人週末》是東京美容院內擺放機率最高的美食雜誌（本編輯部調查），誠摯邀請您親自翻閱。

《成人週末》2026年8月號主要內容

・犒賞美食的終極之選

夏日風雅、鰻魚

・為堅持而心動，為技藝而感嘆

感動於匠人鰻魚！

・最新趨勢為「在地炭烤」！

鰻魚新店特輯

・漫遊水都，大啖天然鰻魚

島根鰻魚之旅

・熱烈討論難忘滋味

那條街的鰻魚，真想再吃一次

・輕鬆實現的奢華享受

鰻魚串燒酒吧＆收尾鰻魚

・話題鰻魚大調查①

直擊「埼玉產」武州鰻的養殖場

・話題鰻 rue大調查②

『野澤屋本店』真的那麼美味嗎！？

・捕撈量？價格？

編輯部直擊鰻魚現況

・本誌編輯團隊精選

值得傳承的「那家店的一道料理」

・奇幻之旅

熊野古道中邊路：踏上重生之路

・滑溜、Q彈、嚼勁、冰涼

沁涼和風點心

・成人週末 郵購俱樂部

「美味辛辣美食」

★連載專欄／吉田羊《羊飯～想吃草就得工作～》、拉茲威爾細木《蛋Go！！》、森山大道《週末》、牧元麻里子×門上武司《美味往復書簡》、茅野愛衣《小依的Kayano》、[Alexandros]磯部寬之《醉滴的階梯》、杜氏的晚酌、成人週末後台佈告欄、本月金牌在這裡！、蒙面作家的一個月飲食日記

《成人週末》2026年8月號

發售日：2026年7月15日（三）

價格：930元（含稅）

https://amzn.to/4x1GTZx