これマネ ニュースリリース

売れるメニューは「ひらめき」ではなく「手順」――20年以上の現場経験を体系化。color food 小谷部利佳氏「フードメニュー開発の手順」をこれマネ教育DXに動画で公開

一般社団法人 これからの時代の・飲食店マネジメント協会（代表理事：山川博史）は、動画教育コンテンツ「これマネ教育DX」にて、「フードメニュー開発の手順」を新たに公開いたしました。飲食店のメニュー開発は… · 2026-07-28

飲食店の利益を生み出す「ドリンクメニュー開発」の実践ノウハウを動画化 株式会社スタートアップフードクリエーション 須澤知佳氏による新コンテンツを「これマネ教育DX」に公開

背景 飲食店経営において、ドリンクは客単価や利益率を向上させるための極めて重要な要素です。しかしその一方で、多くの開業予定者や店舗オーナー様から「何から手をつければよいか分からない」「自店のコンセプ… · 2026-06-29

【産学連携】これマネが推進する実践型食ビジネス教育。甲子園大学の学生が地域企業のリアルな「採用課題解決」に挑む特別授業を実施

一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会（これマネ）は、甲子園大学における実践型キャリア教育の取り組みの一環として、株式会社マイナビおよび株式会社レストランバンクと連携し、地域企業の採用課… · 2026-07-07

ガストロノミーツーリズム研究所 CEO 杉山尚美氏による「インバウンド×食文化」コンテンツをこれマネ教育DXに追加 ～「食」を起点にした観光誘致と飲食店の新たな価値創出へ～

動画教育プラットフォーム「これマネ教育DX」に、ガストロノミーツーリズム研究所CEO杉山尚美氏による「インバウンド×食文化」コンテンツが追加されました。飲食店が観光資源としての価値を高めるための実践知… · 2026-04-23

これマネ教育DXに外食マーケティングの第一人者・竹田クニ氏のコンテンツを新たに追加～変化の時代に求められる“本質的マーケティング力”を体系化～

（一社）これからの時代の飲食店マネジメント協会が、自身の教育サービス「これマネ教育DX」に、外食マーケティングの第一人者・竹田クニ氏のコンテンツを追加。変化の時代に求められる本質的なマーケティング力を… · 2026-04-06

【新刊】ロングセラー書籍『これからの飲食店集客の教科書』待望の改訂版が5月26日に発売！～「脱・行き当たりばったり販促」をテーマに、今だから効くアナログ×デジタルの超・具体策を網羅した最新版が登場 ～

同文館出版は2026年5月26日、飲食店経営者向けの実践ノウハウを網羅した書籍『最新版 お客様に選ばれる！ これからの飲食店集客の教科書』を発売した。今回の改訂版では、アナログとデジタルのハイブリッド… · 2026-05-26

これマネ教育DXに外食マーケティングの第一人者・竹田クニ氏のコンテンツを新たに追加～変化の時代に求められる“本質的マーケティング力”を体系化～

飲食店向け教育プラットフォーム「これマネ教育DX」に、外食マーケティングの専門家である竹田クニ氏のコンテンツが追加されました。飲食店の本質的マーケティング力を体系化し、生産性向上を支援します。 · 2026-04-06