Kracie 實施「零食與健康意識相關調查」

Kracie 株式會社（食品公司）在健康意識提升的背景下，以零食攝取現狀及對大豆等植物性素材食品的關注為題，實施了「零食與健康意識相關調查」。

Kracie 正在開發以大豆為主要原料的下酒菜與零食產品。本次調查分析了對零食的真實想法與行為現狀，並進一步評估了對大豆類食品的評價與接受度。

調查結果揭示了「雖然想減少但減不掉」的零食攝取現狀，以及對零食同時存在罪惡感與獎勵意識的矛盾心理。此外，也反映了對健康的意識以及對大豆類食品的評估。

調查摘要 - 57.0% 表示「其實很想減少」吃零食，其中 72.0% 表示「未能減少」 - 約六成對吃零食感到罪惡感，女性為 68.0%，高於男性的 54.0% - 吃零食的原因以「獎勵、樂趣」最多佔 54.5%，其中女性更高達 68.0% - 健康通常在感覺到身體狀況變化等契機時才會被意識到 - 58.5% 具有健康意識，但實踐僅停留在力所能及的範圍內 - 大豆類食品的「健康」形象深入人心，對口味或滿足感的擔憂僅不到兩成 - 高達七成的人表示「想嘗試」大豆類零食或下酒菜

調查概要 - 調查對象：日常有吃零食習慣的 20 至 50 歲男女（男性 100 名，女性 100 名） - 調查實施期間：2026 年 4 月 8 日至 10 日 - 調查方法：網路調查 - 調查機構：樂天 Insight

調查結果 ### 1. 57.0% 表示「其實很想減少」吃零食，其中 72.0% 表示「未能減少」 當被問及是否想減少零食（點心、下酒菜）時，回答「想減少」的人佔 57.0%，超過半數。然而，在問及是否實際減少時，有 72.0% 回答「未能減少」（「不太能減少」50.9% 與「幾乎沒減少」21.1% 的合計）。此結果顯示，雖然有減少零食的意識，但並未轉化為實際行動。即使在健康意識提升的今天，將零食作為日常習慣或樂趣來控制的難度依然顯著。

### 2. 約六成對吃零食感到罪惡感，女性為 68.0%，高於男性的 54.0% 回答對吃零食「感到罪惡感」的人佔 61.0%（「經常有」14.5% 與「偶爾有」46.5% 的合計），顯示許多人對吃零食抱有負擔感。從男女比例來看，男性為 54.0%，而女性則大幅超出達到 68.0%，顯示女性對零食的罪惡感更為強烈。

### 3. 吃零食的原因以「獎勵、樂趣」最多佔 54.5%，女性更高達 68.0% 吃零食時最主要的心情是「樂趣、獎勵」（54.5%），其次是「為了填補小空腹」（52.5%）和「消除壓力」（47.5%）。這顯示零食不僅是為了解飢，還承擔了轉換心情與放鬆的作用。從男女比例來看，回答「樂趣、獎勵」的男性比例為 41.0%，而女性則高達 68.0%。顯然對於女性而言，零食更具有「給自己的獎勵」或「樂趣」的意義。

### 4. 健康通常在感覺到身體狀況變化等契機時才會被意識到 關於強化健康意識的契機，「身體不適時」（41.5%）最多，其次是「感覺到年齡增長時」（38.5%）和「感覺體重增加時」（34.0%）。這顯示健康並非日常生活中一直被意識到的，而是在身體變化或感受到年齡增長時才被觸發。此外，「健康診斷前」（26.0%）和「健康診斷後」（25.5%）也有一定比例，顯示人們會在特定時機重新審視健康。

### 5. 58.5% 具有健康意識，但實踐僅停留在力所能及的範圍內 關於平時的健康意識，回答「有意識地過健康生活」的人佔 58.5%。為了健康實際採取的行動中，「充足睡眠」（41.5%）、「有意識地攝取水分」（41.5%）和「注重飲食內容」（35.0%）位居前列。另一方面，「減少食量」（14.5%）或「節制零食」（13.5%）等伴隨忍耐的行為比例則相對較低，顯示維持健康的實踐傾向於停留在力所能及的範圍內。