【藤澤、鵠沼海岸】在麵包店體驗精品咖啡品評、每月第一個週日，法國烘焙師免費提供4種咖啡

以湘南、藤澤為據點，從事精品咖啡自家烘焙與販售的「kurohige coffee」，將於鵠沼海岸的麵包與蛋糕店「Bäckerei Fröbel」內，以每月第一個週日為中心，定期舉辦精品咖啡免費品評活動。首場活動將於2026年4月5日（週日）9:00至13:00舉行。來自法國的烘焙師Alex將在店內設置專用櫃檯，提供4種單一產地咖啡，為顧客創造輕鬆體驗精品咖啡的空間。歡迎在前往Bäckerei Fröbel購物時順道體驗。

在麵包店遇見精品咖啡 購買精品咖啡時，包裝上常標示著產地、處理法、烘焙度等資訊。然而，許多人可能並不清楚這些資訊如何影響實際風味，也不了解自己的喜好。kurohige coffee為了消除這種「不了解」，決定創造一個品評的空間。在鵠沼海岸提供現烤麵包與蛋糕的Bäckerei Fröbel，您可以在週日早晨購買麵包的同時，現場品評4種不同風味的咖啡。透過與現烤麵包或點心搭配，咖啡會展現出不同的表情。與麵包風味相輔相成的，或是與甜味形成對比而突出的，透過搭配，咖啡的風味將增添一層深度。「產地不同，風味就不同。處理法改變，又會展現出不同的面貌。透過一次比較，您會了解自己喜歡的傾向。而搭配麵包或點心，更能感受到咖啡的層次感。下次選擇咖啡時，自然就會知道該看包裝的哪裡了。」（kurohige coffee 烘焙師、Alex）

活動內容 kurohige coffee將在Bäckerei Fröbel店內設置專用櫃檯，由烘焙師Alex提供4種單一產地咖啡。您可以現場比較不同產地與處理法的咖啡，親身體驗風味差異。對於感興趣的顧客，烘焙師將親自解說各款咖啡豆的產地與風味特徵。活動無需預約，凡在Bäckerei Fröbel購物的顧客皆可參加。無論是咖啡新手還是習慣在家磨豆的愛好者，都能以自己的步調享受。

不同領域職人攜手合作的理由 kurohige coffee與Bäckerei Fröbel的連結始於2025年。起因是kurohige coffee的咖啡豆開始在Bäckerei Fröbel店內販售，開啟了甜點師/麵包師與咖啡烘焙師這兩個不同領域職人之間的合作。「現烤麵包與精品咖啡是非常自然的組合。我相信我們能互相提升彼此產品的魅力。」（Alex）每月一次的品評會是將此合作更進一步的形式。讓顧客在挑選麵包的延伸中，產生與新咖啡的相遇。我們將每月持續提供這樣的體驗。

活動概要 活動名稱：kurohige coffee 試飲會 at Bäckerei Fröbel 舉辦日期：每月預定（首場：2026年4月5日） 時間：9:00〜13:00 會場：Bäckerei Fröbel L'assiette Blanche Shonan 地址：神奈川縣藤澤市鵠沼海岸6丁目8-14 參加費：免費（請於Bäckerei Fröbel購物） 預約：無需 主辦：kurohige coffee / Bäckerei Fröbel L'assiette Blanche Shonan