全國擁有205家酒類專賣店的連鎖企業株式會社 Liquor Mountain (總公司:京都市) 於2026年7月6日(一),在Liquor Mountain京都總公司 LM Lounge 舉辦了由株式會社 Yahoo Brewing、Kirin Beer株式會社、長濱浪漫啤酒株式會社三家公司擔任講師的內部研討會「精釀啤酒塾」。

精釀啤酒塾 時間表

HR

精釀啤酒基礎知識

第一節

Yahoo Brewing

第二節

長濱浪漫啤酒

第三節

Kirin Beer

第四節

工作坊

課後

交流

〈HR〉精釀啤酒基礎知識

首先，學習了精釀啤酒的歷史、基本原料，以及世界各地多樣啤酒風格的特徵。透過紮實地掌握基礎知識，加深了以往的商品知識，是一段非常有意義的時光。

〈第一節、第二節、第三節〉各啤酒廠的講課與試飲

在學習了基本知識後，進入了實際運用Liquor Mountain店鋪也有販售的各啤酒廠主力商品的實踐講課。在學習各啤酒廠的成立背景與歷史淵源的同時，透過試飲，用五感體驗了啤酒「色澤」、「香氣」、「風味」的差異。這不僅提升了商品知識，也成為了能在店鋪中以實際經驗向顧客提供更具體建議的寶貴學習機會。

〈第四節、課後〉工作坊&交流

在工作坊中，基於上述的講課內容，從多種多樣的風格中挑選出符合個人喜好的品牌，找到了自己最喜歡的「推し啤酒」。在之後的交流時間裡，大家就各自「喜歡」的理由交換意見並分享其魅力。透過接觸彼此的感受，深入理解了喜好的多元性與傾向，並獲得了在店鋪實際接待顧客時，能引導出「顧客潛在需求」的重要見解，是一次寶貴的機會。

總結

為了向顧客推薦最適合的一款酒，除了規格上的知識外，深入理解商品的魅力也非常重要。透過員工之間分享各自「喜歡」的理由，能夠注意到單一商品所擁有的多角度魅力，進而能夠提供符合多元顧客需求的商品。

Liquor Mountain今後也將透過此類內部研討會，致力於提升員工的技能，並努力為每一位顧客提供最適合的商品。

【公司概要】

公司名稱:株式會社 Liquor Mountain

代表人:代表取締役 伊藤 啓

所在地:京都市下京區四條通東洞院東入立売西町60

日本生命四条大樓7樓

TEL :075-213-8200

FAX :075-213-8250

URL :https://www.likaman.co.jp/

【關於本案的諮詢】

公司名稱:株式會社 Liquor Mountain

負責人:今井 祥午

所在地:京都市下京區四條通東洞院東入立売西町60

日本生命四条大樓7樓

TEL :075-251-2555

FAX :075-213-8250

E-Mail:[email protected]

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