【MERY Z世代研究所 咖啡廳利用調查】利用頻率與好感度雙雙奪冠的是星巴克，但कामना茶咖啡在好感度上緊追星巴克

由株式會社MERY（總部：東京都千代田區，代表取締役社長：藤田欣司）營運的『MERY』（https://mery.jp/）定期實施「Z世代調查」，以研究Z世代的意識與行動。 本次將報告2026年3月實施的『咖啡廳利用相關MERY問卷』調查結果。

約7成咖啡廳停留時間「1小時以內」，重視目的的短暫停留成為主流 針對1,000名Z世代男女實施了關於咖啡廳利用的問卷調查。 當詢問「每次咖啡廳利用的平均停留時間」時，「30分鐘～1小時以內」佔39.6%位居第一，其次是「30分鐘以內」佔28.4%位居第二，前兩名合計約佔7成。 此外，在「每次咖啡廳利用的平均消費金額」問卷中，最多人回答的區間是「800日圓～1000日圓」，其次是「500日圓～800日圓」，整體約半數回答落在500日圓～1000日圓之間。

利用頻率／好感度雙雙由「星巴克」奪冠，但好感度方面「कामना茶咖啡」緊追星巴克 接著，針對12家咖啡廳品牌實施了「利用頻率」及「好感度」的問卷調查。 在利用頻率方面，「星巴克」在「幾乎每天」、「每週數次」、「每月數次」、「每年數次」等項目中均為最高。 在好感度問卷中，最高評價「5」的項目由「星巴克（33.4%）」獲得第一名，而「5」、「4」的合計分數則為「星巴克（63.2%）」緊隨其後的是「कामना茶咖啡（61.4%）」，兩品牌合計超過6成。 利用頻率

好感度（高：5↔低：1）

星巴克以期間限定菜單吸引力強，追求潮流感；कामना茶咖啡則以餐點菜單獲得高度支持 接著詢問「利用時的主要目的」，星巴克的「經典菜單」最多人選擇，其次是星巴克的「期間限定菜單」。 在回答「每月數次」以上利用星巴克的人們中，關於「喜歡星巴克的原因」的評論，大多提及經典菜單和期間限定菜單的口味與種類。 另一方面，「早餐服務」、「用餐／輕食」、「享用甜點」等餐點相關選項中，「कामना茶咖啡」均位居首位。在回答「喜歡कामना茶咖啡的原因」時，每月利用數次以上者也多提及餐點相關評論，顯示出不同咖啡廳的利用目的各異，例如追求限定菜單或餐飲體驗。

利用時的主要目的

情報來源以「社群媒體（個人）」最多，傾向於在社群媒體上事先確認「體驗品質」後前往店家 在「選擇店家時參考的資訊來源」問卷中，「社群媒體（個人）」（30.6%）和「社群媒體（企業）」（26.9%）佔據前兩名，顯示多數Z世代在選擇店家時會參考社群媒體。 此外，在「選擇店家時不考慮的要素」問卷中，比起價格導向的評論，更多回答是關於「擁擠」、「噪音」、「空間」等。

MERY定期舉辦與走在流行尖端的MERY社群成員的座談會，傾聽她們的真實聲音。 透過對流行敏感的社群成員的真實聲音與針對1,000名Z世代的問卷調查，介紹最新的Z世代資訊。

本次主題為「星巴克受喜愛的原因」。 透過對流行敏感的MERY社群成員的見解，以及針對1,000名Z世代的問卷調查，我們探究了「星巴克」對Z世代的意義，以及星巴克受Z世代喜愛的原因。

請由此下載資料MERY座談會 Z世代調查報告Vol.4 - 星巴克受喜愛的原因7選 -

『咖啡廳利用相關MERY問卷』調查概要 【調查方法】網路調查 【調查期間】2026年2月19日／2026年3月24日～3月27日 【調查對象】全國15歲～30歲男女 【統計樣本數】1,000名

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