「博多華味鳥」傳遞博多水炊鍋新魅力 ─ 現場製作話題「水炊烤小籠包」,並於7/16(四)起在博多車站內「Minaing」搶先限定販售全新商品「博多雞高湯什錦湯麵」

博多車站1樓的商業設施「Minaing」將於2026年7月16日(四)至8月2日(日)期間，以期間限定快閃店形式登場「博多華味鳥」。此舉旨在為觀光客及在地顧客創造一個能享受博多引以為傲的「水炊鍋」深奧美味與全新飲食體驗的機會。

<重點>

・博多名物「水炊鍋」與「小籠包」的結合，誕生博多全新美食，現場烘烤的臨場感

・全新商品「博多雞高湯什錦湯麵」搶先限定販售，首次亮相，可試吃什錦湯麵湯頭

・連結博多「飲食魅力」的限定店鋪，以新形式傳遞博多引以為傲的水炊鍋美味

【店鋪概要】

期間:2026年7月16日(四)~8月2日(日)

時間:9:00~21:00(最終日截至19:00)

地點:博多車站內 Minaing POP UP SPACE

(福岡市博多區博多車站中央街1-1)

<販售商品詳情>

◯現場製作販售「水炊烤小籠包」

與博多烤小籠包1010合作推出的商品。

將博多華味鳥濃郁的水炊鍋湯頭封入烤小籠包中。請品嚐滿溢的湯汁與Q彈的口感。

價格:600日圓(含稅)

內容量:3個入

<關於博多烤小籠包1010>

是福岡、博多地區備受歡迎的烤小籠包專賣店。以烤小籠包專賣店聞名，本次販售的「水炊烤小籠包」是與該店合作誕生的商品。

博多烤小籠包1010官方線上商店

https://ten-nanda.jp/ ■官方Instagram

https://www.instagram.com/hakata10_10/?hl=ja

◯「博多華味鳥 博多雞高湯什錦湯麵」

由「博多華味鳥」監製的全新商品。

使用博多華味鳥的水炊鍋湯頭，是一款清爽卻又濃郁的新口感什錦湯麵。

常溫保存即可，非常適合當伴手禮。為紀念新商品上市，將以限定價格販售。

價格:1,944日圓(含稅) 內容量:2人份

詳情

其他詳細資訊請由此進入

<店鋪故事>

讓「博多名物、水炊鍋」更加貼近生活，更加創新

Minaing致力於成為不僅滿足觀光客伴手禮需求，同時也深受日常利用博多車站的在地顧客喜愛的設施。本次的快閃活動，透過與博多華味鳥的合作，期望以嶄新的形式傳遞福岡代表性的飲食文化「水炊鍋」的魅力，讓更多顧客能盡情享受。

過去「POP UP SPACE」主要以甜點的現場製作及販售為主，本次則是首次挑戰食品類別的現場製作販售。在店內現烤的「水炊烤小籠包」,能讓您體驗到剛出爐的臨場感與活力。

同時首次亮相的「博多雞高湯什錦湯麵」,是活用博多特有雞高湯鮮味的全新商品。為常溫商品且保存期限長。是符合現代生活方式及伴手禮需求的商品。

Minaing希望透過本次活動，讓包括觀光客在內的在地顧客，都能再次「體驗」博多的飲食魅力。並期望大家能覺得「來到博多果然還是要來Minaing」。

<關於Minaing POP UP SPACE>

去年春天開幕，與博多車站大廳直通的POP UP SPACE

約每個月更換約兩週一次的店鋪，為每天利用Minaing的顧客帶來日常中的

新鮮感、話題性、季節感。

POP UP SPACE位置

<博多車站內 Minaing 概要>

位於JR博多車站1樓的九州最大級伴手禮專區

從點心、甜點、明太子、超市、食品到熟食應有盡有,

是個匯集在地顧客、觀光客、國際旅客等各式各樣顧客的熱鬧商業設施。

●營業時間:9時~21時

●店鋪數:93間

●開業:1963年12月1日

●營運公司:株式會社博多車站大樓

WEB:https://www.ming.or.jp/ Instagram:https://www.instagram.com/ming_hakata/ X:https://x.com/ming_hakata