食物過敏原檢測套組 FASPEK ELISA II 腰果上市通知

森永製菓株式會社（東京都港區芝浦，代表取締役社長兼COO 森 信也）的集團公司，株式會社森永生科學研究所（橫濱市鶴見區，代表取締役社長 守田 稔），將於2026年4月6日起，開始銷售可檢測腰果的食物過敏原檢測套組「森永FASPEK ELISA II 腰果」。

背景

近年來，堅果類過敏患者急劇增加，在令和6年度消費者廳的「即時型食物過敏導致健康損害全國實況調查」中，堅果類的病例數僅次於雞蛋，位居第二。在堅果類中，腰果的病例數僅次於核桃位居第二，此外，腰果也是引起休克症狀的原因食物第五位，這表明腰果對於過敏患者來說是一種高風險食品。

鑑於這些調查結果，食品標示基準將於令和8年4月1日修訂，腰果被新追加為特定原材料。此前，腰果作為準特定原材料之一（20個品項）被「建議」標示，但在被追加為特定原材料的第九個品項後，其標示將成為「義務」。因此，儘管有過渡期，食品相關業者等仍需重新確認原材料和製造方法，並重新審視產品標籤。

本公司自2025年3月起銷售用於自主檢測的簡易套組【NanoTrap Pro II 腰果】，此次將開始銷售符合消費者廳次長通知「關於食品標示基準」（平成27年3月30日消食表第139號）的ELISA法定量檢測套組【森永FASPEK ELISA II 腰果】。

透過根據客戶需求使用簡易套組和符合通知標準的套組，我們將一如既往地為大家的食品安全和安心做出貢獻。

產品資訊

■資本金 ：3,000万円（森永製菓100%出資） 株式会社森永生科学研究所の資本金は3,000万円（森永製菓100%出資）

產品名稱：森永FASPEK ELISA II 腰果

產品代碼：M2125

建議零售價：80,000日元（不含稅）

產品的詳細資訊將在我們的網站上公佈。

https://www.morinaga-biosci.co.jp

新聞稿附件資料

d162026-9-9283e93d59399e71871ce1ecb647c9e3.pdf【株式會社森永生科學研究所 公司概要】

設立：1980年10月17日 森永製菓 研究所 生化學研究室獨立設立

資本額：3,000萬日元（森永製菓100%出資）

代表者：代表取締役社長 守田 稔

員工數：40名（截至2026年3月1日）

所在地：神奈川縣橫濱市鶴見區下末吉二丁目1番1號

主要業務：食物過敏原檢測套組、肥胖、糖尿病相關檢測套組等酵素免疫測定套組的研究開發、製造、銷售

聯絡方式

株式會社森永生科學研究所 營業部

TEL：045-586-2515

MAIL：[email protected]

聯絡表格：https://www.morinaga-biosci.co.jp/contact.html