致力於消除兒童機會差距的 Nessu 株式會社於2026年4月17日宣布，繼去年度後，再度獲選農林水產省的食品減少損失緊急對策事業中之「未利用食品供給體制建置緊急支援」專案。本專案旨在促進食品企業捐贈未利用食品，並攜手物流業者建置一站式供給體制。由於物價高漲加重育兒家庭食費負擔，且兒童食堂等支援團體面臨食材募集困難，而國內每年產生約464萬噸食品損失（其中半數來自事業活動），有效利用未利用食品成為當務之急。Nessu 將開發可登錄多家食品企業未利用食品資訊的媒合平台，達成資訊一元化與可視化，並結合既有物流與配送網路，建立穩定的食物供給體制。今年度 Nessu 更與食品批發龍頭國分集團本社株式會社合作，利用其全國物流網絡，將實證實驗區域擴大至首都圈與九州，並將食物提供對象從原有的支援團體，擴大至需要支援的育兒家庭。雙方並於2026年5月7日成立「未利用食品活用推進聯盟」，以期減輕支援團體調配食材的負擔，並保障弱勢家庭的食品安全。

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  • 來源：PR TIMES
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