永豐餘生技、自主検査で苦茶油のベンゾピレン基準超過を発見し、全面販売中止と全額返金を実施

永豐餘生技は自主検査で、販売中の「在地金花小菓苦茶油」の特定ロットに異常が疑われることを発見しました。直ちに主管当局に通報し、販売中止、全面回収および回収作業を開始しました。また、消費者には全額返金に加え、等額のショッピングクレジットを補償として提供しています。現在、原因の特定に向け主管当局と連携し、今後の対応状況を公開していきます。

永豐餘生技は、本製品の調達先が威加国際であり、苦茶籽の原料供給管理、製油加工の手配、および苦茶油製品の納品を威加国際が担当していると説明しています。

同社は、契約農家を嘉義県阿里山郷来吉村に実地調査し、実際の栽培環境と生産状況を確認しました。2か所の特定栽培エリア（0.7ヘクタールおよび1.2ヘクタール）を調査し、栽培状況、原料条件、および台湾産金花小菓苦茶籽の年1回収穫の生産体制を確認しました。その上で、威加国際から正式な製品声明書を取得し、受託生産する苦茶油の原料由来と生産条件がこれらに合致することを確認してから、取引を開始しています。

永豐餘生技は、実地産地調査、サプライヤーの書面声明、調達契約、原料納品記録、製品納品記録に基づき、サプライヤーおよび製品の由来管理を実施しています。関連する苦茶農家および製油工場は、すべて威加国際のサプライチェーンにおける原料供給および加工パートナーです。

油の安全管理に関しては、原料の特性、製造方法、リスクに応じて、それぞれの食用油に適した食品安全モニタリング項目を設定しています。ベンゾピレンは油の安全性検査項目の一つです。永豐餘生技は、単一の検査結果に依存するのではなく、原料、製造工程、完成品に至るまで、各油種の実際のリスクに基づいた食品安全モニタリング計画を策定しています。

油の安全管理をさらに強化するため、永豐餘生技は検査、製造工程、サプライヤー管理の3つの面で改善を図ります。第一に、食用油サプライヤーに対し、各ロットでベンゾピレンを含む合格検査報告書を提出させ、食品安全基準を満たしていることを確認した上で、納品または販売を許可します。

第二に、ベンゾピレンを自主検査項目に追加し、検査頻度を引き上げます。第三に、製造業者の現場調査および製造工程の審査を強化します。これには、原料の乾燥方法、熱源の使用、焙煎温度、圧搾工程、設備の清掃、保管条件、生産ラインの切り替え記録などが含まれます。

永豐餘生技は、現在販売中の高発煙点ひまわり油、エクストラバージンオリーブ油、初搾かぼちゃの種油、初搾亜麻仁油、初搾アボカド油、初搾チアシード油、日本九鬼芳醇ごま油、生初搾しそ油、家伝冷圧黒ごま油について、第三者機関による自主検査を完了しており、すべて食品安全衛生基準を満たしていると報告しています。

永豐餘生技は、本製品の調達先が威加国際であり、苦茶籽の原料供給管理、製油加工の手配、および苦茶油製品の納品を威加国際が担当していると説明しています。（図：永豐餘生技提供）